Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аляска-экспресс Капучино - концентрат пищевой, 1 кг

Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов

Преимущества: быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения: 15 месяцев. Хранить в прохладном месте. Закрывайте пакет после использования, или используйте продукт как можно быстрее, чтобы избежать потерю запаха и образования комков.

Производитель: Германия

Способ приготовления: 200 г + 250 мл воды + 1кг взбитых сливок 

Взбейте свежие сливки. Добавьте в Аляску воду комнатной температуры (кроме Аляски 666) и хорошо перемешайте. Постепенно и осторожно добавьте сливки в смесь Аляски с водой в два приема. Осторожно перемешайте. Смесь готова к употреблению. Заполните форму для торта и охладите в течение 1-2 ч. Оформите изделие. Если добавить больше жидкости, то стабильность уменьшается. Не рекомендуется смешивать взбитые сливки со стабилизатором слишком долго во избежание уменьшения их объема!

Стабилизатор с кофейным вкусом и кусочками шоколада.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аляска-экспресс Капучино - концентрат пищевой, 1 кг

  • Код товара: Т217
  • Доступность: На складе
  • 1 061р.


Хиты продаж

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   150/284

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 150/284

Диаметр/Высота, мм: 150/284Крышка: ПВХ/картон ламинация серебро Дно: картон ламинация серебро ..

117р.

ПЕРЕВОДНЫЕ ЛИСТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА, 30*40СМ. - "КЛЕТКА", 12ШТ. (P64136)

ПЕРЕВОДНЫЕ ЛИСТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА, 30*40СМ. - "КЛЕТКА", 12ШТ. (P64136)

Переводные листы с рисунком для шоколада.Для работы с переводными листами нужно:1. Разогреть шоколад..

1 156р.

Короба для тортов весом до 10 кг., белые, упаковка 10 шт.

Короба для тортов весом до 10 кг., белые, упаковка 10 шт.

Короб рассчитан на торт весом до 10 кг. Внешняя поверхность коробки белая, внутренняя - бурая. ..

0р.

Шоколадный декор с цветочками

Шоколадный декор с цветочками

Шоколадный декор с цветочками из темного шоколада, разноцветные, для отделки тортов, пирожных, десер..

2 155р.