Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аляска-экспресс Капучино - концентрат пищевой, 1 кг

Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов

Преимущества: быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения: 15 месяцев. Хранить в прохладном месте. Закрывайте пакет после использования, или используйте продукт как можно быстрее, чтобы избежать потерю запаха и образования комков.

Производитель: Германия

Способ приготовления: 200 г + 250 мл воды + 1кг взбитых сливок 

Взбейте свежие сливки. Добавьте в Аляску воду комнатной температуры (кроме Аляски 666) и хорошо перемешайте. Постепенно и осторожно добавьте сливки в смесь Аляски с водой в два приема. Осторожно перемешайте. Смесь готова к употреблению. Заполните форму для торта и охладите в течение 1-2 ч. Оформите изделие. Если добавить больше жидкости, то стабильность уменьшается. Не рекомендуется смешивать взбитые сливки со стабилизатором слишком долго во избежание уменьшения их объема!

Стабилизатор с кофейным вкусом и кусочками шоколада.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аляска-экспресс Капучино - концентрат пищевой, 1 кг

  • Код товара: Т217
  • Доступность: На складе
  • 1 061р.


Хиты продаж

ТЕГРАЛ ЭВЕРКЕЙК РИКО смесь для приготовления творожного кекса,15 кг.

ТЕГРАЛ ЭВЕРКЕЙК РИКО смесь для приготовления творожного кекса,15 кг.

Смесь, обогащенная кальцием, для приготовления кексов, маффинов, масляных бисквитов с творожным вкус..

2 781р.

Замороженное пастеризованное пюре Черноплодная рябина, 1 кг.

Замороженное пастеризованное пюре Черноплодная рябина, 1 кг.

Замороженное пастеризованное пюре из черноплодной рябины.При производстве не используются загустител..

476р.

Фигурка новорожденного, голубая (26182*C/p), шт.

Фигурка новорожденного, голубая (26182*C/p), шт.

Пластиковая фигурка.Размеры: 85мм...

681р.

Oreo Choc White облитое ,белым  шоколадом 246 гр.

Oreo Choc White облитое ,белым шоколадом 246 гр.

Традиционное печенье Орео в глазури из белого шоколада - настоящая находка для любителей сладостей. ..

273р.