Стабилизаторы сливок для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны, йогурта для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов
Преимущества: высокая стабилизирующая способность сливок; могут использоваться для работы с кремами на растительном масле; содержат натуральные сублимированные компоненты; широкий спектр вкусов позволяет максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: Россия
Рецепт: 150 г + 200 г воды + 1000 г взбитых сливок
Стабилизатор взбитых сливок с Ванильным вкусом.
Астри Фонд Нейтральный - концентрат пищевой, 5 кг.
- Код товара: Т215
- Доступность: На складе
-
3 268р.
Хиты продаж
Краситель порошк.с дозатором РУБИН 10 г (флакон 1 шт.)
Порошкообразный перламутровый пищевой краситель красного цвета Органолептические характеристики..
759р.
Линденер, пекарский порошок для разрыхления (разрыхлитель), 10 кг.
Пекарский порошок для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, прян..
2 570р.
Черешня АМАРЕНА в сиропе с веточкой 20/22 мм., 3.3 кг.
Откалиброванная черешня с веточкой (52%) в сахарно-глюкозном сиропе (48%). Упаковка: банка 3,3 ..
3 104р.
Профитроль 20 мм, 2 кг.
Готовый выпеченный полуфабрикат из заварного теста для производства мини-пирожных весом около 0,4 г/..
2 229р.