Стабилизаторы сливок для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны, йогурта для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов
Преимущества: высокая стабилизирующая способность сливок; могут использоваться для работы с кремами на растительном масле; содержат натуральные сублимированные компоненты; широкий спектр вкусов позволяет максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Рецепт: 200 г + 250 г воды + 1000 г взбитых сливок
Стабилизатор с какао.
Астри Фонд с какао - концентрат пищевой, 1 кг.
- Код товара: Т216
- Доступность: На складе
-
818р.
Хиты продаж
Форма для конфет - "Рожок"
Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет. Линейка форм "ChocoFill".На форме 20 конф..
2 100р.
Атомизированная глюкоза PatisFrance, 1 кг.
Атомизированная глюкоза - это аналог обычного сахара. Мелко молотая пудра растворена в воде. Продукт..
542р.
Форма ТОРТАФЛЕКС САВАРЕН 180/60 мм h 50 мм ( 1 шт.)
Размеры: 180х60 мм, высота 50 мм. Объем: 981 мл Состав: силикон Страна происхождения: Итал..
1 344р.
Форма силик.ПУЗЫРЬКИ белая ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона подходит как для выпечки и заморозки, что гара..
2 825р.