Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Астри какаос, 10 кг.

Смесь для производства термостабильной начинки с какао для хлебобулочных и мучных изделий.

Дозировка: 100%

Состав: пудра сахарная, какао-порошок, масло пальмовое рафинированное, сироп глюкозный, белок молочный, регулятор кислотности, крахмал пшеничный, мука пшеничная набухающая, загустители, молоко сухое обезжиренное, декстроза, стабилизаторы, соль, ароматизатор.

Преимущества:

  • Высококачественный какао-порошок, входящий в состав смеси, обеспечивает насыщенный шоколадный цвет, а ромовый ароматизатор придает начинке благородный вкусоароматический оттенок;
  • Использование смеси позволяет быстро и просто произвести термостабильную начинку, которая может быть использована для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Срок хранения: 9 месяцев

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Астри какаос, 10 кг.

  • Код товара: Т363
  • Доступность: На складе
  • 3 470р.


Хиты продаж

Форма силиконовая ИЗИ-ШОК зима (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ИЗИ-ШОК зима (короб 1 шт.)

Форма для шоколадных конфет в виде оленей, саней и снеговика Внутри упаковки, эксклюзивный рецепт, ч..

557р.

Тарталетка Ложка соленая 80 мм., 270 шт.

Тарталетка Ложка соленая 80 мм., 270 шт.

Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного соленого теста для производства фуршетных закусок. ..

3 600р.

Смесь для мороженого  АЛКО, 1 кг.

Смесь для мороженого АЛКО, 1 кг.

База для приготовления итальянского мороженого с алкоголем Органолептические характеристики:&nb..

1 013р.

Трафаретный лист-пленка соты

Трафаретный лист-пленка соты

Трафаретный лист-пленка с нанесенным рисунком соты для приготовления шоколадного декора. В упак..

1 067р.

Последние поступления

Круассан с миндалем 95 г, 48 шт.

Круассан с миндалем 95 г, 48 шт.

Круассан с миндалем, 21830000/21833000 Lantmannen, 95г (кор. 48 шт.)Рекомендации по выпеканию: Размо..

2 743р.

Круассан на сливочном масле 65 гр, кор. 80 шт.

Круассан на сливочном масле 65 гр, кор. 80 шт.

Круассан с добавление сливочного масла.Средняя пищевая ценность на 100 г продукта:Жиры – 17 г;Углево..

3 533р.

Мак голубой пищевой семена, Чехия , 1 кг

Мак голубой пищевой семена, Чехия , 1 кг

Мак пищевой широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.  Кондитерск..

580р.

Выбор покупателей

Какао-порошок алкализованный Cargill GT78, Нидерланды, 20/22%, 25 кг.

Какао-порошок алкализованный Cargill GT78, Нидерланды, 20/22%, 25 кг.

Высококачественный алкализованный какао-порошок Cargill GT 78 из отборных сортов лучших какао бобов,..

10 648р.

Конфитюр Клубника АСТРИ ТЭ-40, 13 кг.

Конфитюр Клубника АСТРИ ТЭ-40, 13 кг.

Гелеобразная масса с ограниченной термостабильностью, с равномерным распределением фрагмен..

2 247р.

 Форма ТОРТАФЛЕКС КРУГ 260 h 50 мм (пакет 1 шт.)

Форма ТОРТАФЛЕКС КРУГ 260 h 50 мм (пакет 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер 1 формы: диаметр 260 мм, высота 50 мм..

1 431р.

Засахаренные Груши Уильям кубики, Agrimontana, 3 кг.

Засахаренные Груши Уильям кубики, Agrimontana, 3 кг.

Сочные цукаты – засахаренные груши Уильям. Цукаты нежные и умеренно сладкие. Это изысканное дополнен..

8 470р.

S-5000 универсальный улучшитель для пшеничной муки (от 0,2%), 25 кг.

S-5000 универсальный улучшитель для пшеничной муки (от 0,2%), 25 кг.

Улучшитель для производства хлебобулочных изделийСостав: пшеничная мука, соевая мука, солод ржа..

8 325р.

ПЕРЕВОДНЫЕ ЛИСТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА, 30*40СМ. - "КЛЕТКА", 12ШТ. (P64136)

ПЕРЕВОДНЫЕ ЛИСТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА, 30*40СМ. - "КЛЕТКА", 12ШТ. (P64136)

Переводные листы с рисунком для шоколада.Для работы с переводными листами нужно:1. Разогреть шоколад..

1 156р.

ПИЩЕВОЙ ВОДОРАСТВОРИМЫЙ КРАСИТЕЛЬ - ОРАНЖЕВЫЙ, 45ГР. Martellato

ПИЩЕВОЙ ВОДОРАСТВОРИМЫЙ КРАСИТЕЛЬ - ОРАНЖЕВЫЙ, 45ГР. Martellato

Пищевой водорастворимый краситель. Подходит для окрашивания многих видов продуктов: мороженого, мусс..

487р.

Форма силиконовая ИЗИ-ШОК фантазия (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ИЗИ-ШОК фантазия (короб 1 шт.)

Форма для шоколадных конфет, которая предлагает классическую форму+ рецепты вложенные в упаковку. Фо..

557р.