Смесь для производства термостабильной начинки с какао для хлебобулочных и мучных изделий.
Дозировка: 100%
Состав: пудра сахарная, какао-порошок, масло пальмовое рафинированное, сироп глюкозный, белок молочный, регулятор кислотности, крахмал пшеничный, мука пшеничная набухающая, загустители, молоко сухое обезжиренное, декстроза, стабилизаторы, соль, ароматизатор.
Преимущества:
- Высококачественный какао-порошок, входящий в состав смеси, обеспечивает насыщенный шоколадный цвет, а ромовый ароматизатор придает начинке благородный вкусоароматический оттенок;
- Использование смеси позволяет быстро и просто произвести термостабильную начинку, которая может быть использована для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Срок хранения: 9 месяцев
Астри какаос, 10 кг.
- Код товара: Т363
- Доступность: На складе
-
3 811р.
Хиты продаж
Насадка - "Французская трубочка", 6мм. (BF 311/p), шт.
Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 45мм.Размер рабочей части: 6..
215р.
Форма для конфет - "Круг" (PMA 1802), шт.
Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 28 конфет.Размер формы: 175*275мм..
2 918р.
Сублимированная Клубника кубики 5х10 мм., 1 кг.
Ягоды произрастают на территории Турции, имеют превосходный вкус и аромат в силу климатических..
3 744р.
Последние поступления
Форма силиконовый МОЛД БОРДЮРНЫЙ сердечки ( 1 шт.)
Коврик-молд для изготовления бордюрного декора. Размер: 300х50 мм.Рекомендации по применению:Нанести..
1 156р.
Начинка со вкусом сыра "Чиззи", 8 кг.
Сухая термостабильная сырная начинка используется как в самостоятельном виде, так и для смешивания с..
3 830р.
Начинка Альпен Кленовая, 12 кг.
Кленовая термостабильная начинка со вкусом и ароматом кленового сиропа.Преимущества:Идеально подходи..
3 385р.
Смесь белок яичный сухой Альбуфикс Премиум, 5 кг.
Сухая смесь для производства различных кондитерских изделий.Высококачественный обогащенный сухой яич..
6 500р.
Выбор покупателей
Краситель водорастворимый блестящий оранжевый, Sosa /Испания/, 50 гр.
У нас вы можете купить краситель водорастворимый SOSA блестящий оранжевый и добавлять его в любые бл..
698р.
ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В БЛОКАХ БЕЗ САХАРА НА МАЛЬТИТОЛЕ, 53,9 % какао, Callebaut, 5 кг.
ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА НА МАЛЬТИТОЛЕ. Этот темный шоколад без добавления сахар с насыщенным шоколадным в..
7 267р.
Форма для отливки шоколадных фигурок - "Туфелька" , шт.
Пластиковые формы для изготовления объемной шоколадной фигуры.Размер формы: 185*240мм.Размер готовог..
2 440р.
Набор вырубок для работы с мастикой - "Новогодний", 2 шт.
Набор из 2 пластиковых форм с выталкивателем для работы с мастикой.Размеры: 87 мм., 82*64 мм.Произво..
1 280р.
Смесь Спельта Микс, 25 кг.
Смесь для производства цельнозерновых спельтовых хлебобулочных изделий.Основным составляющим компоне..
11 167р.
Конфитюр Клубника с яблоком катег. "Т", 13 кг.
Клубника с яблоком - конфитюр купажированный категории "Т"Готовый к применению продукт. Рекомендуетс..
3 090р.