-600x600-product_popup.jpg "Астри какаос, 10 кг.")
Смесь для производства термостабильной начинки с какао для хлебобулочных и мучных изделий.
Дозировка: 100%
Состав: пудра сахарная, какао-порошок, масло пальмовое рафинированное, сироп глюкозный, белок молочный, регулятор кислотности, крахмал пшеничный, мука пшеничная набухающая, загустители, молоко сухое обезжиренное, декстроза, стабилизаторы, соль, ароматизатор.
Преимущества:
- Высококачественный какао-порошок, входящий в состав смеси, обеспечивает насыщенный шоколадный цвет, а ромовый ароматизатор придает начинке благородный вкусоароматический оттенок;
- Использование смеси позволяет быстро и просто произвести термостабильную начинку, которая может быть использована для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Срок хранения: 9 месяцев
Астри какаос, 10 кг.
- Код товара: Т363
- Доступность: На складе
-
3 470р.
Хиты продаж
Форма силиконовая ИЗИ-ШОК зима (короб 1 шт.)
Форма для шоколадных конфет в виде оленей, саней и снеговика Внутри упаковки, эксклюзивный рецепт, ч..
557р.
Тарталетка Ложка соленая 80 мм., 270 шт.
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного соленого теста для производства фуршетных закусок. ..
3 600р.
Смесь для мороженого АЛКО, 1 кг.
База для приготовления итальянского мороженого с алкоголем Органолептические характеристики:&nb..
1 013р.
Трафаретный лист-пленка соты
Трафаретный лист-пленка с нанесенным рисунком соты для приготовления шоколадного декора. В упак..
1 067р.
Последние поступления
Круассан с миндалем 95 г, 48 шт.
Круассан с миндалем, 21830000/21833000 Lantmannen, 95г (кор. 48 шт.)Рекомендации по выпеканию: Размо..
2 743р.
Круассан на сливочном масле 65 гр, кор. 80 шт.
Круассан с добавление сливочного масла.Средняя пищевая ценность на 100 г продукта:Жиры – 17 г;Углево..
3 533р.
Мак голубой пищевой семена, Чехия , 1 кг
Мак пищевой широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Кондитерск..
580р.
Выбор покупателей
Какао-порошок алкализованный Cargill GT78, Нидерланды, 20/22%, 25 кг.
Высококачественный алкализованный какао-порошок Cargill GT 78 из отборных сортов лучших какао бобов,..
10 648р.
Конфитюр Клубника АСТРИ ТЭ-40, 13 кг.
Гелеобразная масса с ограниченной термостабильностью, с равномерным распределением фрагмен..
2 247р.
Форма ТОРТАФЛЕКС КРУГ 260 h 50 мм (пакет 1 шт.)
Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер 1 формы: диаметр 260 мм, высота 50 мм..
1 431р.
Засахаренные Груши Уильям кубики, Agrimontana, 3 кг.
Сочные цукаты – засахаренные груши Уильям. Цукаты нежные и умеренно сладкие. Это изысканное дополнен..
8 470р.
S-5000 универсальный улучшитель для пшеничной муки (от 0,2%), 25 кг.
Улучшитель для производства хлебобулочных изделийСостав: пшеничная мука, соевая мука, солод ржа..
8 325р.
ПЕРЕВОДНЫЕ ЛИСТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА, 30*40СМ. - "КЛЕТКА", 12ШТ. (P64136)
Переводные листы с рисунком для шоколада.Для работы с переводными листами нужно:1. Разогреть шоколад..
1 156р.
ПИЩЕВОЙ ВОДОРАСТВОРИМЫЙ КРАСИТЕЛЬ - ОРАНЖЕВЫЙ, 45ГР. Martellato
Пищевой водорастворимый краситель. Подходит для окрашивания многих видов продуктов: мороженого, мусс..
487р.
Форма силиконовая ИЗИ-ШОК фантазия (короб 1 шт.)
Форма для шоколадных конфет, которая предлагает классическую форму+ рецепты вложенные в упаковку. Фо..
557р.