Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • База для мороженного ЙОГУРТ, пакет 1.2 кг.
Комплексная база для быстрого приготовления йогуртового мороженого, питьевого сорбета и замороженного йогурта холодным способом.
 
Органолептические характеристики: 
Порошкообразная смесь светло- бежевая , с приятным йогуртовым ароматом, без посторонних запахов и привкуса 

Состав: Сахар, декстроза, полностью гидрогенизированное кокосовое масло, сухой обезжиренный йогурт 7%, глюкозный сироп, молочные белки, лактоза, растительное масло (пальмовое), эмульгаторы: Е472b, Е471; регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизаторы, стабилизаторы: гуаровая камедь Е412,камедь целлюлозы Е466, ксантановая камедь Е415. Содержит молоко и продукты его переработки. Может содержать следы яиц, орехов, сои и их производные 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 5.40
-жиры 11.50
-углеводы 77.00
Влажность (%): 4.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 439.00

Страна происхождения: Испания
Изготовитель: Martin Braun S.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

Рецептура для мороженого:1,2 кг базы развести 3 л молока; Рецептура для мороженого сдобавлением натурального йогурта: 1.2 кг базы развести 2,5 л молока и 500 г йогурта; Рецептура для питьевого сорбета: 1.2 кг базы развести 3 л воды; Рецептура для фрозен йогурта: 1.2 кг базы развести 3 л молока и 1 л воды; Рецептура для замороженного йогурта с добавлением натурального йогурта: 1,2 кг базы развести 2 л молока, 1 л воды и 1 кг натурального йогурта. Подходят для любых фризеров. После вскрытия хранить в плотно закупоренной упаковке.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

База для мороженного ЙОГУРТ, пакет 1.2 кг.

  • Производитель: Cresco
  • Код товара: I72029
  • Доступность: На складе
  • 1 493р.


Хиты продаж

Коробка для торта 27х27 бежевая, 100 шт.

Коробка для торта 27х27 бежевая, 100 шт.

Красочная коробка для упаковки тортов и пирожных.Размеры: 270 х 270 мм., высота ребра коробки 7 см.С..

4 722р.

Закрученные трубочки из шоколада 5*100 мм, 108 шт.

Закрученные трубочки из шоколада 5*100 мм, 108 шт.

Шоколадный декор закрученные трубочки для отделки тортов, пирожных, десертов, мороженого и др.Размер..

3 926р.

ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовая термостабильная начинка со вкусом груши, предназначена для начинки до и после выпечки различ..

1 688р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   150/639

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 150/639

Диаметр/Высота, мм: 150/639Крышка: ПВХ/картон ламинация серебро Дно: картон ламинация серебро ..

181р.