Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • База для мороженного ЙОГУРТ, пакет 1.2 кг.
Комплексная база для быстрого приготовления йогуртового мороженого, питьевого сорбета и замороженного йогурта холодным способом.
 
Органолептические характеристики: 
Порошкообразная смесь светло- бежевая , с приятным йогуртовым ароматом, без посторонних запахов и привкуса 

Состав: Сахар, декстроза, полностью гидрогенизированное кокосовое масло, сухой обезжиренный йогурт 7%, глюкозный сироп, молочные белки, лактоза, растительное масло (пальмовое), эмульгаторы: Е472b, Е471; регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизаторы, стабилизаторы: гуаровая камедь Е412,камедь целлюлозы Е466, ксантановая камедь Е415. Содержит молоко и продукты его переработки. Может содержать следы яиц, орехов, сои и их производные 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 5.40
-жиры 11.50
-углеводы 77.00
Влажность (%): 4.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 439.00

Страна происхождения: Испания
Изготовитель: Martin Braun S.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

Рецептура для мороженого:1,2 кг базы развести 3 л молока; Рецептура для мороженого сдобавлением натурального йогурта: 1.2 кг базы развести 2,5 л молока и 500 г йогурта; Рецептура для питьевого сорбета: 1.2 кг базы развести 3 л воды; Рецептура для фрозен йогурта: 1.2 кг базы развести 3 л молока и 1 л воды; Рецептура для замороженного йогурта с добавлением натурального йогурта: 1,2 кг базы развести 2 л молока, 1 л воды и 1 кг натурального йогурта. Подходят для любых фризеров. После вскрытия хранить в плотно закупоренной упаковке.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

База для мороженного ЙОГУРТ, пакет 1.2 кг.

  • Производитель: Cresco
  • Код товара: I72029
  • Доступность: На складе
  • 1 560р.


Хиты продаж

Пластиковый резак - "Капсула" (PTPG 13), шт.

Пластиковый резак - "Капсула" (PTPG 13), шт.

Пластиковый резак.Используется с формой (Monop) и выдавливателем (EM).Размер: 65мм.Высота: 40мм...

387р.

ТОППИНГ ПРЕМИУМ-КЛАССА MEC3 "ЧЕРЕШНЯ", 1 шт.

ТОППИНГ ПРЕМИУМ-КЛАССА MEC3 "ЧЕРЕШНЯ", 1 шт.

Рекомендуется использовать в качестве соуса и декорации мороженого и десертов, а также кондитерских ..

1 475р.

Пекан Mammoth Мексика, 13.6 кг.

Пекан Mammoth Мексика, 13.6 кг.

Пекан очищенный сырой.  Можно использовать в салатах, вторых блюдах и выпечке.Пекан – прод..

19 910р.

Подогреваемый стол для работы с шоколадом, 32*40 см, 1 шт.

Подогреваемый стол для работы с шоколадом, 32*40 см, 1 шт.

Подогреваемый стол для работы с шоколадомРазмер: 32*40см.Высота: 11,5см.Производитель: Martellato..

37 800р.