Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • База для мороженного СОАВЕ, пакет 1.2 кг.

Смесь для приготовления итальянского сливочного мороженого с пастеризацией .

Органолептические характеристики:

Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Сухой глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, декстроза, растительные жиры (пальмовое, кокосовое), эмульгаторы: Е471, E477, E472b, E473; сухой молочный белок, загустители (таровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан, гуаровая камедь), лактоза, соль, ароматизаторы. Содержит сою, яйцо, орехи. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 11.00

-жиры 22.00

-углеводы 57.00

Влажность (%): 3.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 476.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Optima S.p.a

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C


Рекомендации по применению:

Дозировка:100 г смеси База Соаве и 245 г сахара, 1 литр молока. Пастеризовать полученную смесь до 85°С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое. Для получения мороженого с различными вкусами в молочную смесь можно добавлять кремовые десертные пасты. Подходят для любых фризеров.


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

База для мороженного СОАВЕ, пакет 1.2 кг.

  • Производитель: Cresco
  • Код товара: I72063
  • Доступность: На складе
  • 3 746р.


Хиты продаж

Насадка - "Солнце", 13мм. (BX 0108/p), шт.

Насадка - "Солнце", 13мм. (BX 0108/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 40мм.Размер рабочей части: 1..

215р.

 Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС брусок ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС брусок ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 49 на 26 мм, высота 11 мм. Объём: 20..

687р.

Фисташки дробленые обжаренные 2-4 мм, 3-5 мм, 1 кг.

Фисташки дробленые обжаренные 2-4 мм, 3-5 мм, 1 кг.

Фисташки дробленые широко применяются в кондитерской промышленности. Области применения:Декор, ..

2 714р.

Фигурки из мармелада Буквы ХВ слитные оранжевые, 56 шт.

Фигурки из мармелада Буквы ХВ слитные оранжевые, 56 шт.

Буквы ХВ слитно. Идеально подходят для украшения кулича, пасхи и др.  В упаковке: 56 пар.&..

265р.