Смесь для приготовления итальянского сливочного мороженого с пастеризацией .
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов.
Состав: Сухой глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, декстроза, растительные жиры (пальмовое, кокосовое), эмульгаторы: Е471, E477, E472b, E473; сухой молочный белок, загустители (таровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан, гуаровая камедь), лактоза, соль, ароматизаторы. Содержит сою, яйцо, орехи. Не содержит глютен.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 11.00
-жиры 22.00
-углеводы 57.00
Влажность (%): 3.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 476.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Дозировка:100 г смеси База Соаве и 245 г сахара, 1 литр молока. Пастеризовать полученную смесь до 85°С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое. Для получения мороженого с различными вкусами в молочную смесь можно добавлять кремовые десертные пасты. Подходят для любых фризеров.
База для мороженного СОАВЕ, пакет 1.2 кг.
- Производитель: Cresco
- Код товара: I72063
- Доступность: На складе
-
3 746р.
Хиты продаж
Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, размер 150/142
Диаметр/Высота, мм: 150/142Крышка: ПВХ/картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация 'золото..
99р.
Паста для лепки МОДЕЛПАСТ 5 кг.
Специальная готовая паста с добавлением какао масло (25%) , предназначенная для изготовления цветов,..
3 818р.
Сливки Беллария для взбивания на растительных жирах 27%, 1л*10 шт.
Область применения. Крем на растительных маслах, изготовленный с соответствие с ФЗ №90-ФЗ от 26.06.2..
948р.