Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • База для мороженного СОАВЕ, пакет 2 кг.

Смесь для приготовления итальянского сливочного мороженого с пастеризацией .

Органолептические характеристики:

Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Сухой глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, декстроза, растительные жиры (пальмовое, кокосовое), эмульгаторы: Е471, E477, E472b, E473; сухой молочный белок, загустители (таровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан, гуаровая камедь), лактоза, соль, ароматизаторы. Содержит сою, яйцо, орехи. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 11.00

-жиры 22.00

-углеводы 57.00

Влажность (%): 3.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 476.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Optima S.p.a

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C


Рекомендации по применению:

Дозировка:100 г смеси База Соаве и 245 г сахара, 1 литр молока. Пастеризовать полученную смесь до 85°С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое. Для получения мороженого с различными вкусами в молочную смесь можно добавлять кремовые десертные пасты. Подходят для любых фризеров.


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

База для мороженного СОАВЕ, пакет 2 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: I72063
  • Доступность: На складе
  • 3 665р.


Хиты продаж

ПОСЫПКИ - "ЗВЕЗДЫ РАЗНОЦВЕТНЫЕ", 0.75КГ.

ПОСЫПКИ - "ЗВЕЗДЫ РАЗНОЦВЕТНЫЕ", 0.75КГ.

Кондитерские посыпки идеально подходят для украшения торта.В упаковке 750гр.Производство: Россия..

332р.

Премикс желирующий Трим, 1 кг.

Премикс желирующий Трим, 1 кг.

Стабилизатор для пюре, фруктов, помидоров Органолептические характеристики: порошок белого..

842р.

Закваска Дарк Зауэр,	12 л.

Закваска Дарк Зауэр, 12 л.

Натуральная жидкая концентрированная многофазная закваска-улучшитель для производства ржаного и ржан..

3 026р.

Форма силиконовая ИЗИ-ШОК весна (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ИЗИ-ШОК весна (короб 1 шт.)

Форма для шоколадных конфет в виде бабочки, пчелы, подсолнуха и божьей коровки.Внутри упаковки, экск..

557р.