Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ФОНД ПРОМЫШЛЕННЫЙ - НЕЙТРАЛЬНЫЙ, 2,5КГ. (P203186414)

Порошкообразный компонент "Дон Фудс" для приготовления крема на основе сливок. Благодаря своему составу фонд стабилизирует сливки и придаёт им нейтральный вкус, который можно легко изменить с помощью широкой линейки компаундов от Дон Фудс.

Достоинства фондов:
- Специально разработаны для приготовления крема на основе сливок;
- Удобны в использовании;
- Большой выбор вкусовых направлений;
- Фруктовые фонды содержат большой процент ягод и фруктов (до 75%);
- Содержат натуральные красители;
- Стабильное качество крема;
- Устойчивы к замораживанию и размораживанию;
- В изделии крем легко и ровно разрезается.

Базовый рецепт приготовления:
200г фонда + 200г воды (15-20 градусов) + 1000г взбитых сливок

Упаковка: Пакет 2,5кг.

Срок хранения: 24 месяца

ФОНД ПРОМЫШЛЕННЫЙ - НЕЙТРАЛЬНЫЙ, 2,5КГ. (P203186414)

  • Производитель: Dawn Foods
  • Код товара: P203186414
  • Доступность: На складе
  • 1 015р.


Хиты продаж

ГЕЛЬ белый "WHITE COLD GLAZE" 6 кг, IRCA, ИТАЛИЯ

ГЕЛЬ белый "WHITE COLD GLAZE" 6 кг, IRCA, ИТАЛИЯ

Описание: Фруктовые гели с зеркальным эффектом являются прекрасными элементами декора и покрыти..

2 562р.

Начинка плодово-ягодная нетермостаб. "Малина" 1.1.3.1, 20 кг

Начинка плодово-ягодная нетермостаб. "Малина" 1.1.3.1, 20 кг

Начинка плодово-ягодная нетермостабильная Малина 20 кг Ратибор. Начинки предназначены для хлебобулоч..

2 407р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 300/284

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 300/284

Диаметр/Высота, мм: 300/284 Крышка: картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация ..

198р.

Форма силик.ОБЪЯТИЕ серая ( 1 шт.)

Форма силик.ОБЪЯТИЕ серая ( 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер формы диаметр 220 мм высотой 65 мм Об..

1 778р.