Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Комплексная пищ.добавка премикс ЙОГУРТ-100 (пакет 1 кг.)

Премикс для придания йогуртового вкуса мороженому, десертам и кондитерским изделиям. 


Органолептические характеристики: 

Порошкообразная смесь, с приятным йогуртовым ароматом, без посторонних запахов и привкуса 


Состав: сухой обезжиренный йогурт, декстроза, глюкозный сироп, гидрогенизированное кокосовое масло, ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, молочный белок. Может содержать следы сои, арахиса, яиц, орехов, злаков содержащие глютен, и продукты их переработки. 


Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 10.70

-жиры 8.20

-углеводы 70.60

Влажность (%): 406.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 376.00

Страна происхождения: Испания

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C 

Рекомендации по применению:

Для мороженого: добавлять премикс ЙОГУРТ-100 в количестве 80-100 г на 1 кг молочной смеси для мороженого перед загрузкой во фризер. Подходит для любых фризеров. Для десертов и кремов: аккуратно вносить в самом конце приготовления в количестве 80-100 г на 1 кг массы.

Комплексная пищ.добавка премикс ЙОГУРТ-100 (пакет 1 кг.)

  • Производитель: Cresco
  • Код товара: I72021
  • Доступность: На складе
  • 1 485р.


Хиты продаж

Смесь Дунайский концентрат, 25 кг

Смесь Дунайский концентрат, 25 кг

Экономичная смесь для простого производства нежирных пончиков, в том числе, жареных во фритюре...

5 930р.

Форма силиконовая 60X40 четыре куба 1 шт.

Форма силиконовая 60X40 четыре куба 1 шт.

Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер ячейки: 11..

4 327р.

Шоколад белый Ariba Bianco Diamante, шоколад в виде диамантов, 10 кг

Шоколад белый Ariba Bianco Diamante, шоколад в виде диамантов, 10 кг

Итальянский белый шоколад Ариба Бьянко Диаманте в форме диамантов, содержание какао-масла – 31%. Шок..

6 260р.

Джем Чернослив измельченный экстра термостабильный с кусочками фруктов 70-80%, вед 12,5кг

Джем Чернослив измельченный экстра термостабильный с кусочками фруктов 70-80%, вед 12,5кг

Джем из чернослива - это гомогенный кондитерский наполнитель с обычной термостабильностью. Применяет..

1 756р.