Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со сливочным вкусом.

Преимущества игредиента:

• При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет
  
• Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии
• Сочетается со стабилизаторами
• Имеет устойчивую однородную структуру
• Крем можно смешивать с различными ингредиентами компании ПУРАТОС (заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители)
• Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов. 

Хранение: Хранить при температуре от 2 до 20 ºС

Упаковка: Пакет тетра-пак 1л, в коробке 12 пакетов, возможна фасовка в индустриальную упаковку от 10 л до 1 тонны

Срок годности: 9 месяцев