Cacao Barry, Франция
ТЕМНАЯ БЛЕСТЯЩАЯ ГЛАЗУРЬ БРИЛЛИАНС НУАР 39% какао, Cacao-Barry/Франция
Блестящие покрытия для глазировки тортов и десертов.Готова к использованию. Идеальное блестящее покр..
0р.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД «BLANC SATIN» 29,2% какао, монеты, 5 кг.
Этот изысканно сливочный белый шоколад отличается потрясающе ярким сладким вкусом с изысканными тона..
5 225р.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД «ZEPHYR» 34% какао, монеты
Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельног..
0р.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД С КАРАМЕЛЬЮ «ZEPHYR CARAMEL» 35% какао, монеты, 2,5 кг.
Белый шоколад Zephyr Caramel признан шеф-кондитерами всего мира за его уникальный вкус, восхити..
4 220р.
ДЖАНДУЙЯ – начинка для конфет, 22% какао, 31% фундука
Джандуя представляет собой смесь темного шоколада и фундучной пасты. Продукт с неповторимым вку..
0р.
ДРОБЛЕНЫЕ КАКАО-БОБЫ 100% какао, 54% какао-масло, 1 кг.
Дробленный обжаренные какао бобы "Нибс". Обладают приятной горчинкой во вкусе и хрустящей текстурой...
1 170р.
ДРОБЛЕНЫЕ КАКАО-БОБЫ 100% какао, 54% какао-масло, 4 кг.
Дробленный обжаренные какао бобы "Нибс". Обладают приятной горчинкой во вкусе и хрустящей текстурой...
4 680р.
ДРОБЛЕНЫЙ КАРАМЕЛИЗОВАННЫЙ ФУНДУК (50% сахар, 50% фундук), 1 кг.
Дробленый карамелизованный фундук создан для придания неповторимой хрустящей текстуры десерту. За сч..
2 498р.
Какао-порошок Plein Arome коричневый, 22-24% жирность, Cacao-Barry, 1 кг.
Интенсивный коричневый алкализованный какао порошок обладает интенсивным и ярким ароматом. Идеален д..
999р.
Какао-порошок «Extra-brute», темно-красный, 22-24% жирность, Cacao Barry, 1 кг.
Алкализованный какао порошок с насыщенным ароматом и интенсивным темно-красным цветом.Содержание как..
991р.
КАРАМЕЛЬНЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ, 5 кг.
Готовая к работе настоящая карамель. Имеет однородную текстуру, не кристаллизуется и хорошо переноси..
3 738р.
МАССА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ «СЛОНОВАЯ КОСТЬ», Cacao Barry, 2,5 кг
Barry Decor Ivory - скульптурный шоколад цвета слоновой кости - потрясающий инструмент в руках оформ..
2 850р.
МАССА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД 63%/ Cacao Barry, 2,5 кг
Barry Decor Chocolate Dark - темный скульптурный шоколад - потрясающий инструмент в руках оформителя..
2 457р.
МОЛОЧНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОКРЫТИЙ «Pate a glacer» 6% какао, 20 кг., Cacao-Barry. Под заказ!
Молочная глазурь, 6% какао: Pâte à Glacer Blonde. Глазури, не требующие темперирования, дл..
10 686р.
МОЛОЧНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОКРЫТИЙ «Pate a glacer» 6% какао, 5 кг., Cacao-Barry. Под заказ!
Молочная глазурь, 6% какао: Pâte à Glacer Blonde - Под заказ! Срок 3-4 недели.Глазури, не треб..
2 672р.
МОЛОЧНЫЙ КУВЕРТЮР «ALUNGA» 41% какао, монеты
Молочный шоколад Cacao Barry Alunga.Немного сладкий молочный шоколад с преобладающим вкусом какао и ..
1 286р.
МОЛОЧНЫЙ КУВЕРТЮР «GHANA», 40,5% какао, монеты, 1 кг.
Молочный кувертюр серии Origin из какао-бобов, выращенных в Гане.Шоколад обладает превосходным насыщ..
1 334р.
МОЛОЧНЫЙ КУВЕРТЮР «LACTEE SUPERIEURE» 38,2% какао, монеты, 5 кг.
Молочный шоколад с насыщенным сливочным вкусом и с нотками нежного бисквитного печенья.Упаковка 5 кг..
5 531р.
МОЛОЧНЫЙ КУВЕРТЮР «PAPOUASIE» 35,7% какао, монеты, 1 кг.
Молочный кувертюр серии Origin из какао-бобов, выращенных в Папуа Новая Гвинея.Молочный шоколад с вы..
1 385р.
НАЧИНКА КАРАКРАКИН, 5 кг.
Готовая начинка CARA CRAKINE™. Сделана из молочного шоколада с карамелью и хрустящим бисквитом. Имее..
5 323р.
СВЕТЛАЯ ДЖАНДУЙА 25% (Молочный шоколад с ореховой пастой), 5 кг.
Классическая джандуйа (Gianduja) представляет собой смесь шоколада и фундучной пасты. Продукт с непо..
4 472р.
ТЕМНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОКРЫТИЙ БРЮН «Pate a glacer» 18% какао, 20 кг., Cacao-Barry, Франция
Глазури, не требующие темперирования, для мягких покрытий.Глазурь ложится на изделие ровным слоем, н..
13 800р.
ТЕМНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОКРЫТИЙ БРЮН «Pate a glacer» 18% какао, 5 кг., Cacao-Barry, Франция
Глазури, не требующие темперирования, для мягких покрытий.Глазурь ложится на изделие ровным слоем, н..
3 452р.
ТЕМНАЯ ДЖАНДУЙА 30% (Темный шоколад с ореховой пастой), 5 кг.
Классическая джандуя (Gianduja) представляет собой смесь шоколада и фундучной пасты 30%. Продукт с н..
6 539р.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «CUBA», 70 % какао, монеты, 1 кг.
Шоколад тёмный Cacao Barry Cuba.ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ «РЕДКИЙ ВИД». ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «CUBA» - этот тем..
1 661р.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «EXCELLENCE», 55% какао, монеты, 5 кг.
Темный шоколадный кувертюр «EXCELLENCE». Гармоничный баланс легкой сладости и насыщенного аромата ка..
4 810р.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «EXTRA-BITTER GUAYAQUIL», 64% какао, монеты, 5 кг.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «EXTRA-BITTER GUAYAQUIL» обладает интенсивным вкусом какао с нотками обжаренных кака..
4 920р.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «FLEUR DE CAO», 70% какао, монеты, 5 кг.
Горький шоколад кувертюр. Характеризуется длительным послевкусием какао с нотками специй и фруктов. ..
5 750р.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «MEXIQUE», 66 % какао, монеты, 1 кг.
ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ «РЕДКИЙ ВИД» - ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «MEXIQUE». Этот шоколад обладает сладк..
1 510р.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «SAINT DOMINGUE», 70 % какао, монеты, 1 кг.
ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ «РЕДКИЙ ВИД», ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «SAINT DOMINGUE».Этот темный кувертюр родом из Са..
1 423р.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «TANZANIE», 75 % какао, монеты, 1 кг.
ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ «РЕДКИЙ ВИД», ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «TANZANIE».Содержание какао продуктов 75%. Какао ..
1 276р.
ШОКОЛАДНЫЕ КАПЛИ ТЕРМОСТОЙКИЕ 50% какао, Cacao Barry, 5 кг.
Черный термостабильный шоколад в виде капель. Используется для выпечки. Преимущества игред..
3 419р.