Carma, Швейцария

Carma- подразделение швейцарской компании Barry Callebaut, специализирующейся на деликатесных товарах для производителей, ресторанов и кондитеров. Она была основана в 1931 году в Цюрихе Карлом Ментлером, который решил выпускать высококачественные полуфабрикаты, призванные облегчить работу кондитеров. Вот уже более 80 лет имя компании Carma является эталоном в гастрономии, в сегменте общественного питания, а так же кулинарного и кондитерского секторов. Профессионалы считают Carma наилучшим партнером для приготовления высокосложных десертов. Компания Carma установила строгие стандарты на качество какао-массы для своих шоколадных кувертюров: они отвечают исключительно строгим требованиям ко вкусу, составу какао и степени измельчения, которые и обеспечивают уникальное качество продукции Carma. Выпускаемые в плитках или в монетах, виды шоколадных кувертюров Carma, представляющие собой смесь благородных сортов Origins, являются наилучшими. Все виды шоколадных кувертюров Carma, как с приятным молочным вкусом, так и с тонким ароматом черного шоколада, производятся из отборных высококачественных сортов какао. “Swiss Top”- эти виды шоколадных кувертюров, как и подсказывает их название, производится по самым высоким стандартам - действительно являясь “верхом мастерства” в своем классе. “Original rare” представляет собой неповторимую композицию шоколада. Для него используется какао только из одного источника (какао-бобы, собранные с одной плантации) “Swiss Line” эффективность приготовления, изысканный блеск поверхности, в сочетании с превосходной экономичностью - вот лишь некоторые из преимуществ этого вида. С момента основания компании в 1931 г. Продукция под маркой Carma выпускается в Цюрихе, Швейцария. Компания уделяет огромное внимание своим традиционным методам производства шоколада, выбирая самые лучшие ингредиенты и использует во всех сортах шоколада только швейцарское молоко.
BLACK ZABUYE, ГОРЬКИЙ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 83% какао, Carma Barry Callebaut /Швейцария/, 1,5 кг.
ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.НОВИНКА!!! BLACK ZABUYE - ОЧЕНЬ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛ..
3 241р.
DARK BOURBON, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ 50 % какао, Carma /Швейцария/, 5 кг.
Темный шоколадный кувертюр Bourbon 50%, , ШвейцарияКакао-бобы Венесуэлы и Эквадора раскрывают вкусов..
9 690р.
DES ALPES, МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 35 % какао, Carma Barry Callebaut /Швейцария/, 1,5 кг.
Отчетливый вкус какао, швейцарского молока, тонкие оттенки карамели и обжаренных какао-бобов соедини..
2 730р.
DES ALPES, МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 35 % какао, Carma Barry Callebaut /Швейцария/, 2 кг.
Отчетливый вкус какао, швейцарского молока, тонкие оттенки карамели и обжаренных какао-бобов соедини..
3 753р.
GRENADA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 70 % какао, Carma /Швейцария/, 1,5 кг.
ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ “РЕДКИЙ ВИД”, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.Темный кувертюр Гренада пр..
3 583р.
MADAGASCAR, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 64 % какао, Carma /Швейцария/, 1,5 кг.
ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ “РЕДКИЙ ВИД”, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.Темный кувертюр Мадагаскар из о..
3 032р.
TUMCHA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ 47 % какао, Carma /Швейцария/, 5 кг.
Темный шоколад Dark Tumcha Carma 47% какао.Благодаря своей высокой текучести, идеально подходит для ..
4 375р.
VENEZUELA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 70 % какао, Carma /Швейцария/, 1,5 кг.
ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ “РЕДКИЙ ВИД”, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.Темный кувертюр Венесуэлла ..
3 753р.
Абрикосовый гель желтый (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг.
Высококачественный абрикосовый гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 4..
6 454р.
БЕЛАЯ ПАСТА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ (Цветочная), 6 кг
Упаковка ведро 6 кг Цвет: Белоснежная, может быть подкрашена в любой цвет.Перед тем, как ..
5 581р.
Бриллианс гель (холодный, прозрачный), Carma /Швейцария/, 6 кг.
Готовый прозрачный гель холодного приготовления, не требующий подогрева. Отличное покрытие для фрукт..
3 083р.
ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ ХОЛОДНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С МОЛОКОМ, Carma/Швейцария, 2 кг.
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАНИЛЬНОГО КРЕМА. Позволяет приготовить начинку высокого качества для классич..
2 943р.
Горький шоколад в блоках Edelbitter Сarma Швейцария, 70% какао, 2 кг.
Интенсивный вкус какао с ярко выраженным сладковатым ароматом.Степень текучести: 2 ка..
4 550р.
Горький шоколад в галетах Joukuk Сarma Швейцария, 70% какао, 1,5 кг.
Темный шоколадный кувертюр Жокук c высоким содержанием какао и теплым темным цветом. Пониженное соде..
2 815р.
Горький шоколад в монетах Edelbitter Сarma Швейцария, 70% какао, 1,5 кг.
Интенсивный вкус какао с ярко выраженным сладковатым ароматом.Степень текучести: 2 ка..
3 497р.
КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОППИНГ, Carma /Швейцария/, 1 кг
Классический карамельный топпинг. Изготовлен из натуральной карамели без добавления каких либо арома..
760р.
КАРМЕЛАД АБРИКОСОВЫЙ ЖАРОСТОЙКИЙ (для открытой выпечки), Carma /Швейцария/, 12,5 кг.
Абрикосовый мармелад для открытой выпечки.Мармелад с ярким абрикосовым вкусом с кислинкой. Может исп..
6 143р.
КАРМЕЛАД,, МАЛИНОВЫЙ (МАРМЕЛАД БЕЗ КОСТОЧЕК), 12,5 кг
Малиновый мармелад без косточек для открытой выпечки.Устойчив к выпеканию. Идеально подойдет для нач..
10 040р.
КВИК Гель (прозрачный), Carma /Швейцария/, 14 кг.
Квик гель (Прозрачный гель) горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Отличное покрытие ..
6 256р.
Клубничный гель красный (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг.
Высококачественный клубничный гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 4%..
6 984р.
КРОКАНТ /ВОЗДУШНЫЙ РИС В КАРАМЕЛИ/, Carma, Швейцария, 2 кг.
Воздушный рис в карамели Croquant (Крокант).Упаковка: пакет 2 кг. Размер: 2-4 мм.Применение:Изд..
3 867р.
Малиновый гель красный, Carma/Швейцария, 12,5 кг.
Высококачественный малиновый гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 3% ..
8 958р.
МАЛИНОВЫЙ ТОППИНГ, Carma /Швейцария/, 1 кг
Классический топпинг с насыщенным вкусом малины. Может использоваться в холодном или горячем в..
912р.
МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЖЕЛТАЯ, 250 гр
Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет желтый, вес 250 гр.Цветовой гид и инс..
365р.
МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЗЕЛЕНАЯ, 250 гр
Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет зеленый, вес 250 гр. Цветовой гид и и..
365р.
МАССА ТИЧИНО ТРОПИК КРАСНАЯ, 250 гр.
Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет красный, вес 250 гр.Цветовой гид и ин..
365р.
МАССА ТИЧИНО ТРОПИК РОЗОВАЯ, 250 гр
Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет синий, вес 250 гр. Цветовой гид и инс..
365р.
МАССА ТИЧИНО ТРОПИК СИНЯЯ, 250 гр.
Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет синий, вес 250 гр. Цветовой гид и инс..
583р.
МАССА ТИЧИНО ТРОПИК СЛОНОВАЯ КОСТЬ, 250 гр
Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет слоновая кость, вес 250 гр. Цветовой ..
365р.
МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ФИОЛЕТОВАЯ, 250 гр
Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет фиолетовый, вес 250 гр. Цветовой гид ..
365р.
МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЧЕРНАЯ, 250 гр.
Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет черный. Вес 250 гр.Цветовой гид и инс..
415р.
МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ШОКОЛАДНО-КОРИЧНЕВАЯ, 250 гр.
Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет: коричневыйВес: 250 гр. Цветовой гид ..
365р.