Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Carma, Швейцария

Carma, Швейцария

Carma- подразделение швейцарской компании Barry Callebaut, специализирующейся на деликатесных товарах для производителей, ресторанов и кондитеров. Она была основана в 1931 году в Цюрихе Карлом Ментлером, который решил выпускать высококачественные полуфабрикаты, призванные облегчить работу кондитеров. Вот уже более 80 лет имя компании Carma является эталоном в гастрономии, в сегменте общественного питания, а так же кулинарного и кондитерского секторов. Профессионалы считают Carma наилучшим партнером для приготовления высокосложных десертов. Компания Carma установила строгие стандарты на качество какао-массы для своих шоколадных кувертюров: они отвечают исключительно строгим требованиям ко вкусу, составу какао и степени измельчения, которые и обеспечивают уникальное качество продукции Carma. Выпускаемые в плитках или в монетах, виды шоколадных кувертюров Carma, представляющие собой смесь благородных сортов Origins, являются наилучшими. Все виды шоколадных кувертюров Carma, как с приятным молочным вкусом, так и с тонким ароматом черного шоколада, производятся из отборных высококачественных сортов какао. “Swiss Top”- эти виды шоколадных кувертюров, как и подсказывает их название, производится по самым высоким стандартам - действительно являясь “верхом мастерства” в своем классе. “Original rare” представляет собой неповторимую композицию шоколада. Для него используется какао только из одного источника (какао-бобы, собранные с одной плантации) “Swiss Line” эффективность приготовления, изысканный блеск поверхности, в сочетании с превосходной экономичностью - вот лишь некоторые из преимуществ этого вида. С момента основания компании в 1931 г. Продукция под маркой Carma выпускается в Цюрихе, Швейцария. Компания уделяет огромное внимание своим традиционным методам производства шоколада, выбирая самые лучшие ингредиенты и использует во всех сортах шоколада только швейцарское молоко. 


BLACK ZABUYE, ГОРЬКИЙ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 83% какао, Carma Barry Callebaut /Швейцария/, 1,5 кг.

BLACK ZABUYE, ГОРЬКИЙ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 83% какао, Carma Barry Callebaut /Швейцария/, 1,5 кг.

ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.НОВИНКА!!! BLACK ZABUYE - ОЧЕНЬ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛ..

2 630р.

GRENADA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 70 % какао, Carma /Швейцария/, 1,5 кг.

GRENADA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 70 % какао, Carma /Швейцария/, 1,5 кг.

ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ “РЕДКИЙ ВИД”, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.Темный кувертюр Гренада пр..

2 796р.

MADAGASCAR, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 64 % какао, Carma /Швейцария/, 1,5 кг.

MADAGASCAR, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 64 % какао, Carma /Швейцария/, 1,5 кг.

ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ “РЕДКИЙ ВИД”, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.Темный кувертюр Мадагаскар из о..

2 396р.

TUMCHA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ 47 % какао, Carma /Швейцария/, 5 кг.

TUMCHA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ 47 % какао, Carma /Швейцария/, 5 кг.

Темный шоколад Dark Tumcha Carma 47% какао.Благодаря своей высокой текучести, идеально подходит для ..

3 406р.

VENEZUELA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 70 % какао, Carma /Швейцария/, 1,5 кг.

VENEZUELA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 70 % какао, Carma /Швейцария/, 1,5 кг.

ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ “РЕДКИЙ ВИД”, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.Темный кувертюр Венесуэлла ..

2 930р.

Абрикосовый гель, желтый (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг

Абрикосовый гель, желтый (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг

Высококачественный абрикосовый гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 4..

6 084р.

БЕЛАЯ ПАСТА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ (Цветочная), 6 кг

БЕЛАЯ ПАСТА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ (Цветочная), 6 кг

Упаковка ведро 6 кг  Цвет: Белоснежная, может быть подкрашена в любой цвет.Перед тем, как ..

5 581р.

Бриллианс гель (холодный, прозрачный), Carma/Швейцария, 6 кг.

Бриллианс гель (холодный, прозрачный), Carma/Швейцария, 6 кг.

Готовый прозрачный гель холодного приготовления, не требующий подогрева. Отличное покрытие для фрукт..

2 925р.

ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ ХОЛОДНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С МОЛОКОМ, Carma/Швейцария, 2 кг.

ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ ХОЛОДНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С МОЛОКОМ, Carma/Швейцария, 2 кг.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАНИЛЬНОГО КРЕМА. Позволяет приготовить начинку высокого качества для классич..

2 943р.

КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОППИНГ, Carma /Швейцария/, 1 кг

КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОППИНГ, Carma /Швейцария/, 1 кг

Классический карамельный топпинг. Изготовлен из натуральной карамели без добавления каких либо арома..

760р.

КАРМЕЛАД АБРИКОСОВЫЙ  ЖАРОСТОЙКИЙ (для открытой выпечки), 12,5 кг

КАРМЕЛАД АБРИКОСОВЫЙ ЖАРОСТОЙКИЙ (для открытой выпечки), 12,5 кг

Абрикосовый мармелад для открытой выпечки.Мармелад с ярким абрикосовым вкусом с кислинкой. Может исп..

6 970р.

КАРМЕЛАД,, МАЛИНОВЫЙ (МАРМЕЛАД БЕЗ КОСТОЧЕК), 12,5 кг

КАРМЕЛАД,, МАЛИНОВЫЙ (МАРМЕЛАД БЕЗ КОСТОЧЕК), 12,5 кг

Малиновый мармелад без косточек для открытой выпечки.Устойчив к выпеканию. Идеально подойдет для нач..

10 040р.

Квик Гель (Прозрачный гель), Carma, 14 кг

Квик Гель (Прозрачный гель), Carma, 14 кг

Квик гель (Прозрачный гель) горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Отличное покрытие ..

5 820р.

Клубничный гель, красный (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг

Клубничный гель, красный (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг

Высококачественный клубничный гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 4%..

6 021р.

КРОКАНТ /ВОЗДУШНЫЙ РИС В КАРАМЕЛИ/, Carma, Швейцария, 2 кг.

КРОКАНТ /ВОЗДУШНЫЙ РИС В КАРАМЕЛИ/, Carma, Швейцария, 2 кг.

Воздушный рис в карамели Croquant (Крокант).Упаковка: пакет 2 кг. Размер: 2-4 мм.Применение:Изд..

3 160р.

Малиновый гель, красный, Carma/Швейцария, 12,5 кг.

Малиновый гель, красный, Carma/Швейцария, 12,5 кг.

Высококачественный малиновый гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 3% ..

10 180р.

МАЛИНОВЫЙ ТОППИНГ, Carma /Швейцария/, 1 кг

МАЛИНОВЫЙ ТОППИНГ, Carma /Швейцария/, 1 кг

Классический  топпинг с насыщенным вкусом малины. Может использоваться в холодном или горячем в..

912р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЖЕЛТАЯ, 250 гр

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЖЕЛТАЯ, 250 гр

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет желтый, вес 250 гр.Цветовой гид и инс..

365р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЗЕЛЕНАЯ, 250 гр

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЗЕЛЕНАЯ, 250 гр

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет зеленый, вес 250 гр. Цветовой гид и и..

365р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК КРАСНАЯ, 250 гр.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК КРАСНАЯ, 250 гр.

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет красный, вес 250 гр.Цветовой гид и ин..

365р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК РОЗОВАЯ, 250 гр

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК РОЗОВАЯ, 250 гр

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет синий, вес 250 гр. Цветовой гид и инс..

365р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК СИНЯЯ, 250 гр.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК СИНЯЯ, 250 гр.

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет синий, вес 250 гр. Цветовой гид и инс..

583р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК СЛОНОВАЯ КОСТЬ, 250 гр

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК СЛОНОВАЯ КОСТЬ, 250 гр

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет слоновая кость, вес 250 гр. Цветовой ..

365р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ФИОЛЕТОВАЯ, 250 гр

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ФИОЛЕТОВАЯ, 250 гр

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет фиолетовый, вес 250 гр. Цветовой гид ..

365р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЧЕРНАЯ, 250 гр.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЧЕРНАЯ, 250 гр.

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет черный. Вес 250 гр.Цветовой гид и инс..

415р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ШОКОЛАДНО-КОРИЧНЕВАЯ, 250 гр.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ШОКОЛАДНО-КОРИЧНЕВАЯ, 250 гр.

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет: коричневыйВес: 250 гр. Цветовой гид ..

365р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК, 2,5 кг

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК, 2,5 кг

Цвет: Белоснежная, может быть подкрашена в любой цвет.Масса для моделирования "Carma" Massa Ticino T..

2 340р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК, 7 кг

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК, 7 кг

Цвет: Белоснежная, может быть подкрашена в любой цвет.Масса для моделирования "Carma" Massa Ticino T..

6 180р.

МАССА ТИЧИНО, 7 кг

МАССА ТИЧИНО, 7 кг

Упаковка ведро 7 кг  Цвет: Белоснежная, может быть подкрашена в любой цвет. Масса для моделиро..

4 341р.

МИНДАЛЬНАЯ ПАСТА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, «МАКСИПАН», 7% миндаля, 12,5 кг.

МИНДАЛЬНАЯ ПАСТА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, «МАКСИПАН», 7% миндаля, 12,5 кг.

Соево-Миндальная паста для выпечки.  Используется как начинка для круассанов, для вып..

710р.

МОРЕТТИ /ВОЗДУШНЫЙ РИС В ШОКОЛАДЕ/, Carma, Швейцария, 1 кг.

МОРЕТТИ /ВОЗДУШНЫЙ РИС В ШОКОЛАДЕ/, Carma, Швейцария, 1 кг.

Воздушный рис в темном шоколаде Moretti (Моретти).Упаковка: пакет 1 кг.Размер: 2-4 мм.Применение:Изд..

1 591р.

НАПОЛНИТЕЛЬ ДЛЯ ТОРТОВ ТОРТИНА, Carma /Швейцария, 2 кг.

НАПОЛНИТЕЛЬ ДЛЯ ТОРТОВ ТОРТИНА, Carma /Швейцария, 2 кг.

Тортина - смесь для приготовления крема и начинок, муссов для торта высокого качества.  По..

3 792р.

Показано с 1 по 32 из 42 (всего 2 страниц)