Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Биодрин, 25 кг
Комплексная пищевая добавка. Предназначена для обработки муки c низкой растяжимостью.

Улучшитель Биодрин

Специальный состав напрвлен на расслабление очень крепкой клейковины. Прекрасно применяется для ламинируемого теста и теста, которое будет обрабатываться машинным способом. Тесто приобретает эластичность, что способствует облегчению работы на линии.

Компоненты:

мука из пшеничного солода, цестеин (состав для обработки муки)

Дозировка: от 0,2% до 1% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Биодрин, 25 кг

  • Производитель: Backaldrin
  • Код товара: BCK41499250
  • Доступность: На складе
  • 7 421р.


Хиты продаж

Насадка - "Тюльпан №12", 25мм. (BX 0012/p), шт.

Насадка - "Тюльпан №12", 25мм. (BX 0012/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 37мм.Высота насадки: 42мм.Размер рабочей части: 2..

340р.

Сухие сливки Шанти Шеф, 10 кг.

Сухие сливки Шанти Шеф, 10 кг.

Концентрат для изготовления крема типа «взбитые сливки»Белый с желтым оттенком легко-сыпучий порошок..

4 160р.

ДЕКОРФИЛ персик матовый цветной ароматизированный гель вед 6 кг

ДЕКОРФИЛ персик матовый цветной ароматизированный гель вед 6 кг

Цветные ароматизированные гели «Ледифрут Декорфил» от Puratos с ярко выраженным цветом и а..

867р.