Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ШОКОЛАД готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная шоколадная начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделийт- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ШОКОЛАД готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002910
  • Доступность: На складе
  • 2 518р.


Хиты продаж

Форма для конфет - "@" (PMA 1493), шт.

Форма для конфет - "@" (PMA 1493), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 28 конфет.Размер формы: 175*275мм..

3 125р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, 200/284

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, 200/284

Диаметр/Высота, мм: 200/284Крышка: картон ламинация 'золото'Дно: картон ламинация 'золото'Миним..

148р.

 Глазурь МИРРОР ШОКОЛАД IRCA, ведро 6 кг.

Глазурь МИРРОР ШОКОЛАД IRCA, ведро 6 кг.

Зеркальная желейная глазурь подходит для покрытия тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десер..

5 082р.

Поднос пластиковый МИНИ МЕДОРО круглый черный 12, короб 600 шт.

Поднос пластиковый МИНИ МЕДОРО круглый черный 12, короб 600 шт.

Поднос пластиковый круглый черного цвета для тортов и пирожных. Диаметр наружный 120 мм, диаметр вну..

10 784р.