Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ВИШНЯ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная вишневая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделийт- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ВИШНЯ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002911
  • Доступность: На складе
  • 2 298р.


Хиты продаж

Маршмелоу Косичка, 500 гр.

Маршмелоу Косичка, 500 гр.

Зефирные украшения.Идеально ведут себя на сливках;Полностью сохраняют форму и вкус после заморозки;Н..

660р.

Капсула бумажная овал OV4 белая, мешок 2000 шт.

Капсула бумажная овал OV4 белая, мешок 2000 шт.

Овальная гофрированная капсула из пергаментной бумаги, белая размер дна - 25х80 мм высота бортика - ..

1 577р.

Замороженное пюре Вишня Griotte, в блоке Ravifruit, Франция, 1 кг.

Замороженное пюре Вишня Griotte, в блоке Ravifruit, Франция, 1 кг.

Замороженное фруктовое пюре из вишни Griotte.Используется для приготовления сорбетов, напитков, десе..

1 024р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 200/284

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 200/284

Диаметр/Высота, мм: 200/284Крышка: картон ламинация 'серебро'Дно: картон ламинация 'серебро'Мин..

148р.