Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ВИШНЯ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная вишневая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделийт- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ВИШНЯ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002911
  • Доступность: На складе
  • 1 977р.


Хиты продаж

Молочный шоколад Танарива Лакте 33% какао, Valrhona, 3 кг.

Молочный шоколад Танарива Лакте 33% какао, Valrhona, 3 кг.

Нежный молочный шоколад с легкими нотками карамели.Состав: 33% какао, 37% сахара, 28% молоко, 36% жи..

7 151р.

Подставка для торта 5-ярус.металл. (короб 1 шт.)

Подставка для торта 5-ярус.металл. (короб 1 шт.)

Декоративная, разборная, 5-ярусная подставка из нержавеющей стали для заказного торта диаметр блюд -..

20 113р.

Насадка - "Цветок", 14мм. (BX 0510/p), шт.

Насадка - "Цветок", 14мм. (BX 0510/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 40мм.Размер рабочей части: 1..

215р.

Фигурки марципановые античные розы, маленькие белые

Фигурки марципановые античные розы, маленькие белые

Фигурки марципановые античные розы маленькие, белые, изготовленные в ручную из вкусного марципана дл..

2 130р.