Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ВИШНЯ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная вишневая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделийт- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ВИШНЯ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002911
  • Доступность: На складе
  • 1 825р.


Хиты продаж

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - ТЕМНО-СИНИЙ (ИНДИГО КАРМИН L75), 10ГР.    ROHA Dyechem

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - ТЕМНО-СИНИЙ (ИНДИГО КАРМИН L75), 10ГР. ROHA Dyechem

Порошковый жирорастворимый краситель.Применяется для окрашивания мастики, сахарной пасты и продуктов..

148р.

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (нерж.)

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 (нерж.)

Предназначена для выпечки широкого ассортимента:хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подов..

44 931р.

Начинка плодово-ягодная универсальная с крупными кусочками фруктов  Ананас 4.2.3.3, 7 кг.

Начинка плодово-ягодная универсальная с крупными кусочками фруктов Ананас 4.2.3.3, 7 кг.

Ананасовая начинка - ягоды и кусочки фруктов в густом полупрозрачном сиропе.Использование: для ..

1 533р.

Смесь Пуравита пульс, 15 кг.

Смесь Пуравита пульс, 15 кг.

Дозировка: 100%  Высоко обогащенная белком смесь с полностью натуральным составом. Хлебопе..

2 850р.