Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА БАНАН - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная банановая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА БАНАН - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002912
  • Доступность: На складе
  • 2 433р.


Хиты продаж

Паста десертная Джубилео СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ, ведро 3 кг.

Паста десертная Джубилео СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ, ведро 3 кг.

Десертная паста для придания вкуса соленой карамели мороженому, кондитерским изделиям, десертам, кре..

5 388р.

 Насадка кондитерская (1 шт.)

Насадка кондитерская (1 шт.)

Насадка из нержавеющей стали для кондитерского мешка, высотой 42 мм, диаметр фигурного отверстия 13 ..

329р.

Топпинг ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ, флакон 1 кг.

Топпинг ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ, флакон 1 кг.

Специальный соус для поливки мороженого и десертов. Органолептические характеристики: Сироп со ..

1 301р.

Паста КЛУБНИКА АРОМА, флакон 1 кг.

Паста КЛУБНИКА АРОМА, флакон 1 кг.

Концентрированная паста для придания аромата и цвета кондитерским изделиям и мороженому Органоле..

1 620р.