Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА БАНАН - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная банановая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА БАНАН - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002912
  • Доступность: На складе
  • 1 779р.


Хиты продаж

Спред "СолПро"растительный жировой  72.5%, 20 кг.

Спред "СолПро"растительный жировой 72.5%, 20 кг.

Спред "СолПро" рекомендуется как для непосредственного употребления в пищу (приготовление бутербродо..

1 836р.

Декоративная лента с украшением в виде кристаллов, красная, длина - 90 см.

Декоративная лента с украшением в виде кристаллов, красная, длина - 90 см.

Декоративная лента с украшением в виде цветных кристаллов. Ширина: 1,5 см. Длина: 90 см.Цвет кр..

432р.

Какао-масло Белколад Belcolade, 8 кг.

Какао-масло Белколад Belcolade, 8 кг.

Гранулированное 100% чистое какао-масло первого отжима.Преимущества ингредиента:Гранулы – удобство п..

8 996р.