Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА БАНАН - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная банановая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА БАНАН - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002912
  • Доступность: На складе
  • 1 943р.


Хиты продаж

Эмульсия для смазки форм Карлекс спрей, 0.6 л

Эмульсия для смазки форм Карлекс спрей, 0.6 л

Средство для смазывания форм, поддонов, конвейеров на растительной основе.Карлекс - смазка для форм,..

421р.

Капсула бумажная овал OV4 цветная, короб 2000 шт.

Капсула бумажная овал OV4 цветная, короб 2000 шт.

овальная гофрированная капсула из пергаментной бумаги плотностью 57 г, с фантазийным орнаментом, раз..

1 578р.

Скребок фигурный двусторонний 17 см PDS34 , 1 шт.

Скребок фигурный двусторонний 17 см PDS34 , 1 шт.

Скребок для декорирования кондитерских изделий с 2 рабочими кромками. Размер резиновых зубцов с одно..

1 611р.