Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА БАНАН - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная банановая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА БАНАН - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002912
  • Доступность: На складе
  • 1 779р.


Хиты продаж

Бордюрная лента пленка для обтяжки тортов прозрачная 200 мкм., h 120 мм, 220 м, 1 ролик.

Бордюрная лента пленка для обтяжки тортов прозрачная 200 мкм., h 120 мм, 220 м, 1 ролик.

Бордюрная пленка-лента прозрачная для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 200 мкм. Вы..

5 025р.

Упаковка с окном на 6 капкейков, розовая, поштучно

Упаковка с окном на 6 капкейков, розовая, поштучно

Упаковка картонная с окном на 6 капкейков. Цвет: розовый. Размеры: 16,5 х 25 х h11 см.&nbs..

109р.

Форма ТОРТАФЛЕКС КРУГ 180 h 50 мм (пакет 1 шт.)

Форма ТОРТАФЛЕКС КРУГ 180 h 50 мм (пакет 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер формы: диаметр 180 мм, высота 50 мм, ..

1 397р.

Спрей MODECOR  "Вельвет" на основе какао-масла. розовый , 400 мл

Спрей MODECOR "Вельвет" на основе какао-масла. розовый , 400 мл

Спрей на основе какао-масла.Используется для создания эффекта велюра на поверхности холодных десерто..

2 600р.