Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ЙОГУРТ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная йогуртовая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ЙОГУРТ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002918
  • Доступность: На складе
  • 2 771р.


Хиты продаж

Семечки подсолнечника очищенные , 5 кг

Семечки подсолнечника очищенные , 5 кг

Cемечки очищенные высшего качества.Семена подсолнечникак полезны для здоровья. Ядра подсолнечных сем..

966р.

Краситель Кандурин красный металлик, 20 гр., Sosa, Испания

Краситель Кандурин красный металлик, 20 гр., Sosa, Испания

Изысканный цвет для ваших блюд можно получить при помощи профессиональных ингредиентов. На нашем сай..

1 877р.

Пакет для куличей Экстра 340х420 мм прозрачный, 1000 шт.

Пакет для куличей Экстра 340х420 мм прозрачный, 1000 шт.

Упаковочный пакет .Размер пакета: 340х420 мм +донная складка (30 мм). Толщина: 30 мкм Подходит для ф..

3 712р.

Шоколадный декор "Футбол"

Шоколадный декор "Футбол"

Шоколадный декор "Футбол" из темного шоколада для отделки тортов, пирожных, десертов и др.Размер: 20..

2 334р.