Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА КЛУБНИКА - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная клубничная начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА КЛУБНИКА - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700003468
  • Доступность: На складе
  • 1 876р.


Хиты продаж

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК тирамису,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК тирамису, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с надписью на русском языке "Тирами..

4 442р.

Паста-пюре фруктовое КОНФРУТТИ НАТУР абрикос , пакет 1 кг.

Паста-пюре фруктовое КОНФРУТТИ НАТУР абрикос , пакет 1 кг.

Натуральное пастеризованное пюре в асептической упаковке для приготовления десертов, мороженого, сор..

882р.

ЛЕСНОЙ ОРЕХ - наполнитель кондитерский, ведро 6 кг.

ЛЕСНОЙ ОРЕХ - наполнитель кондитерский, ведро 6 кг.

Кондитерская масса с растертым лесным орехом. НАПОЛНИТЕЛЬ КОНДИТЕРСКИЙ для прослоек, начинок, п..

3 959р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  золото, размер   450/213

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, размер 450/213

Диаметр/Высота, мм: 450/213Крышка: ПВХ/картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация 'золото..

399р.