Готовые термостабильная клубничная начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов
Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий
с продленным сроком хранения.
Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.
Преимущества:
- имеет высокую термостабильность
- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов
- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки
- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности
- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов
- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке
- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации
- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок
Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.
Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.
ВЕСТА КЛУБНИКА - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia
- Производитель: Zeelandia
- Код товара: Z700003468
- Доступность: На складе
-
2 215р.
Хиты продаж
ПАСТЕЛЬ БАНАН готовый холодный гель ZEELANDIA, 6,5 кг.
ПреимуществаЛегко наносится на поверхности изделийНет отдачи воды на поверхностиПолностью готов к пр..
1 259р.
Подложка овальная с ручкой 10х6,5см золото, 200 шт.
Картонная подложка золотого цвета с ручкой, размером 10х6,5 см.Толщина 1,4 ±0,05 мм, плотность карто..
657р.
Набор ТОРТАФЛЕКС САВАРЕН 160+поднос 6 форм ( 1 нб.)
Набор силиконовых форм для приготовления тортов и мороженого, включает 6 силиконовых форм и поднос 6..
5 815р.
Поднос кругл.черный ЛЕОНАРДО 32 см., 50 шт
картонный поднос черного цвета с ажурным краемСостав: картонСтрана происхождения: ИталияИзготов..
2 797р.