Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ТВОРОГ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная творожная начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ТВОРОГ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700004154
  • Доступность: На складе
  • 2 450р.


Хиты продаж

 Подложка Фигурная круглая золото, 44 см, 25 шт.

Подложка Фигурная круглая золото, 44 см, 25 шт.

Односторонняя подложка с волнистым краем золотого цвета. Толщина 3 мм. Плотность картона 2000 г/м2&n..

1 924р.

МИНДАЛЬНАЯ ПУДРА /Испания/, 1-2 мм., 10 кг.

МИНДАЛЬНАЯ ПУДРА /Испания/, 1-2 мм., 10 кг.

Миндальная мука — незаменимый ингредиент во многих рецептах.Миндальная мука – это пищевой продукт, п..

13 750р.

Форма для конфет - "Бриллиант" (PMA 1521), шт.

Форма для конфет - "Бриллиант" (PMA 1521), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 28 конфет.Размер формы: 175*275мм..

3 496р.

Форма для шоколадных плиток РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ДРУЗЬЯ, 1 шт.

Форма для шоколадных плиток РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ДРУЗЬЯ, 1 шт.

Форма из пластика нового поколения ТРИТАН для приготовления шоколадных плиток размером 275x175 мм из..

1 713р.