Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ТВОРОГ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильная творожная начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ТВОРОГ - готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700004154
  • Доступность: На складе
  • 2 211р.


Хиты продаж

 Форма силик.ТУРБИЙОН ( 1 шт.)

Форма силик.ТУРБИЙОН ( 1 шт.)

Cиликоновая форма из 2 ячеек диаметром 140 мм высотой 9 мм, объем 106 мл x 2 общий 212 мл Соста..

1 413р.

Шоколадный декор квадратики с рисунками

Шоколадный декор квадратики с рисунками

Шоколадный декор квадратики с рисунками, цвет золотой, в ассортименте из темного шоколада для отделк..

2 665р.

Готовая смесь для заварного крема холодного приготовления "Дельфия Кальткрем", 25 кг

Готовая смесь для заварного крема холодного приготовления "Дельфия Кальткрем", 25 кг

Смесь для приготовления заварного крема холодным способом. Термостабилен. Крем имеет нежный ванильно..

9 450р.

ИЗЮМ светлый Голден (Узбекистан), кор 10 кг.

ИЗЮМ светлый Голден (Узбекистан), кор 10 кг.

Натуральный светлый изюм Golden. Изюм - самый популярный сухофрукт, который используется во всем мир..

5 525р.