Смесь для приготовления карамельной массы
Мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса
Белки: | 0.00 |
Жиры: | 0.00 |
Срок хранения: | 18 мес. |
Влажность: | 2.00 |
Калорийность: | 236.00 |
Углеводы: | 98.00 |
Состав: | изомальт |
Страна: | Италия |
Условия хранения: | от 15 до 20 °C |
Рекомендации по применению: Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов! | |
Премикс изомальтный для карамели (ведро 3 кг.)
- Производитель: Италия
- Код товара: I80404
- Доступность: На складе
-
1 898р.
Хиты продаж
Наполнитель МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД и злаки, ведро 3 кг.
Наполнитель шоколадно-злаковый для итальянского мороженого, кремов, десертов Органолептические ..
2 847р.
Фисташка дробленая карамелизированная 2/4 мм, пакет 1 кг.
Натуральная кондитерская посыпка из дробленой карамелизированной фисташки.Органолептические характер..
2 999р.
Инвертный сахарный сироп 81%, ведро 15 кг., Италия
Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда. Сладость 130, антикри..
4 259р.
Форма для расстойки теста из ротанга, 20*14 см
Дно и стенки из ротанга 20*14 см, для хлебов 0,5 кг. Традиционные формы из ротанга..
1 603р.