Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Глазурь мягкая МИРУАР ВАНИЛЬ (ведро 3 кг.)

Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо". 

Органолептические характеристики: 

глянцевая непрозрачная желеобразная масса белого цвета, вкус и аромат, свойственные ванили 

Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, краситель Е171, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202. Содержит продукты переработки молока, кукурузы и кокосовых орехов, следы сульфитов. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 1.96

-жиры 6.80

-углеводы 59.54

Влажность (%): 40.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 307.00

Срок годности: 18 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы.

Глазурь мягкая МИРУАР ВАНИЛЬ (ведро 3 кг.)

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: I70927
  • Доступность: На складе
  • 2 152р.


Хиты продаж

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   200/213

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 200/213

Диаметр/Высота, мм: 200/213Крышка: ПВХ/картон ламинация серебро Дно: картон ламинация серебро ..

131р.

Скалка рельефная ПОЛОСКИ (гофре)   ( 1 шт.)

Скалка рельефная ПОЛОСКИ (гофре) ( 1 шт.)

Скалка текстурная для создания рельефной поверхности на мастичном или марципановом покрытии. Размеры..

1 227р.

Форма для выпечки HappyFlex - "Плюмкейк волнистый" (HF 01166), шт.

Форма для выпечки HappyFlex - "Плюмкейк волнистый" (HF 01166), шт.

Ресурс: 2000 выпечек.Размер формы: 95*240мм.Высота: 75мм.Силиконовые формы универсальны в приготовле..

860р.