Смесь сахаристая для приготовления айсинга (королевской глазури). Содержит только растительные белки, отличается белым цветом, высокой пластичностью и, благодаря качеству входящих в состав ингредиентов, позволяет получить чрезвычайно тонкие элементы украшений.
Органолептические характеристики:
порошок белого цвета, сладкий на вкус
Состав: тростниковый сахар, рисовый крахмал, растительные белки, антиокислитель Е336i, стабилизатор Е466.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.31
-жиры 0.15
-углеводы 99.00
Влажность (%): 0.23
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 398.00
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Приготовление айсинга (королевской глазури): добавить к 1 кг смеси Королевская глазурь 140 г холодной воды, взбивать 5 минут в миксере, наносить на изделие через кондитерский мешок с насадкой или паллетой (для трафаретов). Можно окрашивать водорастворимыми красителями.
Смесь сахаристая КОРОЛЕВСКАЯ ГЛАЗУРЬ (ведро 2.5 кг.)
- Производитель: Италия
- Код товара: I75201
- Доступность: На складе
-
2 358р.
Хиты продаж
Кислота сорбиновая, Китай, 25 кг.
Сорбиновая кислота используется в качестве консерванта пищевых продуктов и представляет собой белые,..
19 175р.
Шоколадный спрей ВЕЛЬВЕТ красный, флакон 400 мл.
Спрей для создания эффекта шоколадного велюра на тортах и пирожных.Органолептические характеристики:..
1 411р.
Рубиновый шоколад Carma Ruby Azalina 40% какао в монетах, 1,5 кг.
Интенсивный фруктовый аромат, уникальная кислинка, потрясающий рубиновый цвет, исключительно мягкая ..
2 923р.