Желеобразные глассажи линии "Мираль" - это зеркальные покрытия с разными вкусовыми и ароматическими характеристиками, которые предназначены для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий, включая торт-мороженое, фрукты. Торты, декорированные глассажем "Мираль", отличаются своей зеркальной поверхностью и глянцевым блеском. "Мираль" не течет, после разрезания торта срез остается чистым и не смазывается.
Преимущества:
изготовлены из соков и пюре;
натуральные ароматизаторы и красители;
стабильны - на любых поверхностях;
не впитываются в крем изделия;
морозоустойчивые;
отличаются блеском с «зеркальным эффектом», который остается неизменным даже после заморозки;
длительный срок хранения.
Mirall Pistacchio, зеркальная глазурь со вкусом фисташки для покрытия кондитерских изделий, ведро 5 кг
- Производитель: Master Martini, Италия
- Код товара: ММ049
- Доступность: На складе
-
2 366р.
Хиты продаж
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС фантазия ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. Размер ячейки: диаметр 75 мм, высота 40 мм ...
622р.
Форма для шоколадных снеков ПЛИТКА ШОКОЛАДА ПИРАМИДА, 1 шт.
Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных снеков размером 275х175мм из 8 ячеек, размером 12..
1 424р.