Желеобразные глассажи линии "Мираль" - это зеркальные покрытия с разными вкусовыми и ароматическими характеристиками, которые предназначены для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий, включая торт-мороженое, фрукты. Торты, декорированные глассажем "Мираль", отличаются своей зеркальной поверхностью и глянцевым блеском. "Мираль" не течет, после разрезания торта срез остается чистым и не смазывается.
Преимущества:
изготовлены из соков и пюре;
натуральные ароматизаторы и красители;
стабильны - на любых поверхностях;
не впитываются в крем изделия;
морозоустойчивые;
отличаются блеском с «зеркальным эффектом», который остается неизменным даже после заморозки;
длительный срок хранения.
Mirall Pistacchio, зеркальная глазурь со вкусом фисташки для покрытия кондитерских изделий, ведро 5 кг
- Производитель: Master Martini, Италия
- Код товара: ММ049
- Доступность: На складе
-
2 366р.
Хиты продаж
Насадка - "Ровная трубочка", 2мм. (BT 202/p), шт.
Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 50мм.Размер рабочей части: 2..
215р.
ВАФЕЛЬНАЯ ПЛАСТИНА - "ХОЛОДНОЕ СЕРДЦЕ", 21СМ.
Для того чтобы нанести вафельную картинку на поверхность изделия, нужно обработать пластину с нижней..
200р.