Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, мороженое)
Ароматизаторы - это одно из сложнейших направлений в создании ароматических композиций, поскольку предусматривается использование в продукте со сложным многокомпонентным составом, при высокотемпературной обработке и с последующим длительным сроком хранения.
Ванильные, лимонные и прочие ароматизаторы являются вершиной мастерски сделанной выпечки и творчества кондитеров. В конце концов аромат предвосхищает удовольствие от вкуса. Ароматизаторы играют решающую роль в создании кондитерских изделий.
Дозировка:3-5 гр. на 1 кг. теста.
Фасовка: 1 л, бутылка
Аромат: ваниль
Жидкий, морозоустойчивый, жаростойкий ароматизатор
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Страна: Россия
Ароматизатор "Ваниль", 1л.
- Производитель: Backaldrin
- Код товара: BCK41365010
- Доступность: На складе
-
599р.
Хиты продаж
Цветы из мастики - "Бутоны тюльпана", Розовые, 2шт. (11927*B/p), шт.
Бутоны из мастики идеально подходят для украшения заказных тортов.Размер: 4,5см.В упаковке 2шт...
285р.
Форма металлическая ТРЕУГОЛЬНИК, 1 шт.
Металлическая форма с микроперфарацией в виде треугольника с закругленными краями , размеры высота 2..
1 299р.
Шоколад темный СИМФОНИЯ 76% Irca, 5 кг.
Горький шоколад наивысшего качества с содержанием какао-продуктов 76%. Содержит 44-46% какао-масла, ..
10 282р.