Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, мороженое)
Ароматизаторы - это одно из сложнейших направлений в создании ароматических композиций, поскольку предусматривается использование в продукте со сложным многокомпонентным составом, при высокотемпературной обработке и с последующим длительным сроком хранения.
Ванильные, лимонные и прочие ароматизаторы являются вершиной мастерски сделанной выпечки и творчества кондитеров. В конце концов аромат предвосхищает удовольствие от вкуса. Ароматизаторы играют решающую роль в создании кондитерских изделий.
Дозировка:3-5 гр. на 1 кг. теста.
Фасовка: 1 л, бутылка
Аромат: ваниль
Жидкий, морозоустойчивый, жаростойкий ароматизатор
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Страна: Россия
Ароматизатор "Ваниль", 1л.
- Производитель: Backaldrin
- Код товара: BCK41365010
- Доступность: На складе
-
478р.
Хиты продаж
Шоколадный декор с рисунком
Шоколадный декор с рисунком из темного шоколада в ассортименте для отделки тортов, пирожных, десерто..
1 900р.
Смесь Микс Славянский ароматный, 10 кг
Хлебопекарная смесь для производства темных сортов пшенично-ржаного хлеба. Ароматный ячменный солод ..
1 536р.
Ложка силиконовая ТЕРМОШОК, 1 шт.
Силиконовая ложка с термометром THERMO CHOC Состав: Силикон Страна происхождения: ИталияСр..
2 277р.
Вакс концепт на основе пчелиного воска Sosa, 500 гр.
Вакс концепт на основе пчелиного воска - натуральный пчелиный воск.Свойства: Загуститель и агент для..
7 250р.