Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, мороженое)
Ароматизаторы - это одно из сложнейших направлений в создании ароматических композиций, поскольку предусматривается использование в продукте со сложным многокомпонентным составом, при высокотемпературной обработке и с последующим длительным сроком хранения.
Ванильные, лимонные и прочие ароматизаторы являются вершиной мастерски сделанной выпечки и творчества кондитеров. В конце концов аромат предвосхищает удовольствие от вкуса. Ароматизаторы играют решающую роль в создании кондитерских изделий.
Дозировка:3-5 гр. на 1 кг. теста.
Фасовка: 1 л, бутылка
Аромат: горький миндаль
Жидкий, морозоустойчивый, жаростойкий ароматизатор
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Страна: Россия
Ароматизатор "Горький Миндаль", 1л.
- Производитель: Backaldrin
- Код товара: BCK41340010
- Доступность: На складе
-
494р.
Хиты продаж
Термоконтейнер с крышкой ЙЕТИ 1000 мл., короб 50 шт.
Термоконтейнер с крышкой из теплоизоляционного материала, позволяющего существенно увеличить время х..
4 318р.
Насадка кондитерская ОТКРЫТАЯ ЗВЕЗДА (пакет 3 шт.)
Кондитерская насадка с 14 прямыми зубчиками длина насадки - 40мм диаметр выходного отверстия -12мм д..
1 004р.
Шарики желейные ЛИМОН 13/14 мм, упаковка 2 кг.
Термостойкие мармеладные шарики с фруктовым вкусом для кондитерских изделий и мороженого Органо..
1 467р.
КРАСИТЕЛЬ "КАНДУРИН" - СЕРЕБРЯНЫЙ БЛЕСК, 5ГР. (1.20602.9015) Германия
Кандурин - это пищевой краситель, который используется для поверхностного окрашивания изделий (масти..
98р.