Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, мороженое)
Ароматизаторы - это одно из сложнейших направлений в создании ароматических композиций, поскольку предусматривается использование в продукте со сложным многокомпонентным составом, при высокотемпературной обработке и с последующим длительным сроком хранения.
Ванильные, лимонные и прочие ароматизаторы являются вершиной мастерски сделанной выпечки и творчества кондитеров. В конце концов аромат предвосхищает удовольствие от вкуса. Ароматизаторы играют решающую роль в создании кондитерских изделий.
Дозировка: 3-5 гр. на 1 кг. теста.
Фасовка: 1л, бутылка
Аромат: лимон
Жидкий, морозоустойчивый, жаростойкий ароматизатор
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Страна: Россия
Ароматизатор "Лимонный", 1л.
- Производитель: Backaldrin
- Код товара: BCK41370010
- Доступность: На складе
-
637р.
Хиты продаж
Бордюрная лента пленка Сердце 40 мкм., h 50 мм, 500 м, 1 ролик.
Бордюрная пленка-лента с печатью. Длина 500 м, высота 50 мм, плотность 40 микрон.Состав: ПП Полипроп..
1 172р.
Сахарный сироп «Leipomo», 25 кг
Тростниковый сахарный сироп «Leipomo» - разработка нашей компании, многофункциональный продукт для х..
4 866р.
Упаковка для конфет, 13*8*h30 см., светло-коричневая, поштучно
Упаковка для конфет светло-коричневая. Без пакета. Размер: 13*8*h30 см. Доступно для покуп..
123р.
Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС миньон страсть PX4325 (короб 1 шт.)
Размер формы: 300х400 мм На листе 30 формочек размером 40 мм на 30 мм высотой 20 мм, объемом 18 мл С..
3 289р.