Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, мороженое)
Ароматизаторы - это одно из сложнейших направлений в создании ароматических композиций, поскольку предусматривается использование в продукте со сложным многокомпонентным составом, при высокотемпературной обработке и с последующим длительным сроком хранения.
Ванильные, лимонные и прочие ароматизаторы являются вершиной мастерски сделанной выпечки и творчества кондитеров. В конце концов аромат предвосхищает удовольствие от вкуса. Ароматизаторы играют решающую роль в создании кондитерских изделий.
Дозировка: 3-5 гр. на 1 кг. теста.
Фасовка: 1л, бутылка
Аромат: ром
Жидкий, морозоустойчивый, жаростойкий ароматизатор
Хранение: хранить при температуре плюс 10- 25 °C в закрытой таре, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Страна: Россия
Ароматизатор "Ромовый", 1л.
- Производитель: Backaldrin
- Код товара: BCK41360010
- Доступность: На складе
-
593р.
Хиты продаж
Форма бумажная ПИРОГ 185/35, 420 шт.
Одноразовая бумажная форма для выпечки с фантазийным рисунком нижний диаметр 185 мм, верхний диаметр..
5 037р.
Форма для отливки шоколадных фигурок - "Маргаритка" (90-13023), шт.
Пластиковые формы для изготовления шоколадных фигурок.На форме 11 фигурок.Размер формы: 185*240мм.Ра..
630р.
КОМПЛЕКТ РАМ С БАЗОЙ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГАНАША (TL SPECIAL)
Набор рам с базой для изготовления слоеного шоколада, ганаша.В набор входят: - База с направляю..
29 765р.
Форма для расстойки теста из ротанга, 20*14 см
Деревянное гладкое дно и рифленые стены 20*14 см, для хлебов 0,5 кг. Традици..
1 737р.