Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Агар пищевой, 300 г, Dr.Oetker Professional

Агар - натуральный растительный загуститель.

Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а также как замена желатина в приготовлении вегетарианских блюд. Имеет полностью растительное происхождение.

Агар Dr.Oetker Professional - это 100% чистый агар без добавок.


Рекомендации по применению: 

1) расход 14 г на 1л жидкости;

2) поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения (95-100 С);

3) варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту


Условия хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без постороннего запаха, резких колебаний температуры воздуха при относительной влажности воздуха не более 80%

Пищевая ценность (100г): Белки 0,4 г   Жиры 0 г Углеводы 0 г

Энергетическая ценность (100г): 174 ккал

Состав: агар (загуститель, агент желирующий). Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.

Производитель: ЗАО «Д-р Оеткер» Россия .

Упаковка: 300 г

Срок хранения: 12 мес

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Агар пищевой, 300 г, Dr.Oetker Professional

  • Производитель: Россия
  • Код товара: К.1-84-001232
  • Доступность: На складе
  • 2 000р.


Хиты продаж

Капсула бумажная СТАР круглая №4 , мешок 1000 шт.

Капсула бумажная СТАР круглая №4 , мешок 1000 шт.

Гофрированная капсула из пергаментной бумаги круглой формы, золотого цвета для упаковки кондитерских..

1 843р.

Форма силиконовая ФОРМАФЛЕКС (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ФОРМАФЛЕКС (короб 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления кондитерских изделии. Размер формы - 145х155 мм Выдерживает темп..

160р.

Фигурки марципановые свинка в цилиндре, маленькая

Фигурки марципановые свинка в цилиндре, маленькая

У китайцев кабан - последнее из двенадцати животных зодиака, символизирует мужскую силу и изобилие. ..

0р.

 Форма силиконовая САМУРАЙ 30, 1 шт.

Форма силиконовая САМУРАЙ 30, 1 шт.

Силиконовая форма белого цвета из 15 ячеек диаметром 46 мм, высотой 23 мм, объемом 15х30 мл, общий о..

1 268р.