Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Агар пищевой, 300 г, Dr.Oetker Professional

Агар - натуральный растительный загуститель.

Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а также как замена желатина в приготовлении вегетарианских блюд. Имеет полностью растительное происхождение.

Агар Dr.Oetker Professional - это 100% чистый агар без добавок.


Рекомендации по применению: 

1) расход 14 г на 1л жидкости;

2) поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения (95-100 С);

3) варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту


Условия хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без постороннего запаха, резких колебаний температуры воздуха при относительной влажности воздуха не более 80%

Пищевая ценность (100г): Белки 0,4 г   Жиры 0 г Углеводы 0 г

Энергетическая ценность (100г): 174 ккал

Состав: агар (загуститель, агент желирующий). Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.

Производитель: ЗАО «Д-р Оеткер» Россия .

Упаковка: 300 г

Срок хранения: 12 мес

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Агар пищевой, 300 г, Dr.Oetker Professional

  • Производитель: Россия
  • Код товара: К.1-84-001232
  • Доступность: На складе
  • 2 000р.


Хиты продаж

Комплексная пищевая добавка ЛТ Хефи, 10 кг

Комплексная пищевая добавка ЛТ Хефи, 10 кг

Комплексный улучшитель для сдобных изделий.Преимущества: • Увеличение объема выхода • Улучшение цвет..

2 727р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 150/284

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 150/284

Диаметр/Высота, мм: 150/284Крышка: картон ламинация 'серебро'Дно: картон ламинация 'серебро'Мин..

113р.

Форма силиконовая 60X40 четыре нуля 1 шт.

Форма силиконовая 60X40 четыре нуля 1 шт.

Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер ячейки: 11..

4 327р.

Посыпка из белой глазури ШОКОЛАДНАЯ ВЕРМИШЕЛЬ БЕЛАЯ, 10 кг.

Посыпка из белой глазури ШОКОЛАДНАЯ ВЕРМИШЕЛЬ БЕЛАЯ, 10 кг.

Палочки из белой глазури для декорирования кондитерских изделий Органолептические характеристик..

5 513р.