Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Агар пищевой, 300 г, Dr.Oetker Professional

Агар - натуральный растительный загуститель.

Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а также как замена желатина в приготовлении вегетарианских блюд. Имеет полностью растительное происхождение.

Агар Dr.Oetker Professional - это 100% чистый агар без добавок.


Рекомендации по применению: 

1) расход 14 г на 1л жидкости;

2) поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения (95-100 С);

3) варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту


Условия хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без постороннего запаха, резких колебаний температуры воздуха при относительной влажности воздуха не более 80%

Пищевая ценность (100г): Белки 0,4 г   Жиры 0 г Углеводы 0 г

Энергетическая ценность (100г): 174 ккал

Состав: агар (загуститель, агент желирующий). Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.

Производитель: ЗАО «Д-р Оеткер» Россия .

Упаковка: 300 г

Срок хранения: 12 мес

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Агар пищевой, 300 г, Dr.Oetker Professional

  • Производитель: Россия
  • Код товара: К.1-84-001232
  • Доступность: На складе
  • 2 000р.


Хиты продаж

КРОКАНТ /ВОЗДУШНЫЙ РИС В КАРАМЕЛИ/, Carma, Швейцария, 2 кг.

КРОКАНТ /ВОЗДУШНЫЙ РИС В КАРАМЕЛИ/, Carma, Швейцария, 2 кг.

Воздушный рис в карамели Croquant (Крокант).Упаковка: пакет 2 кг. Размер: 2-4 мм.Применение:Изд..

3 315р.

Подставка для торта 7-ярус.металл. (короб 1 шт.)

Подставка для торта 7-ярус.металл. (короб 1 шт.)

Декоративная, разборная, 7-ярусная подставка из нержавеющей стали для заказного торта диаметр блюд -..

22 860р.

Какао-порошок Экокао М сильно алкализованный, Россия, 25 кг.

Какао-порошок Экокао М сильно алкализованный, Россия, 25 кг.

НазначениеКакао-порошок – продукт переработки семян шоколадного дерева.Применение Используется в..

6 337р.

Жизненная Сила микс, 25 кг

Жизненная Сила микс, 25 кг

Смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий с зародышами пшеницы. Проста и легка в использо..

9 475р.