Эксимальт - натуральная закваска, которую получили в ходе традиционного брожения, а потом пастеризовали и законсервировали. При консервации используется только соль и уксусная кислота. Все компоненты для вкуса и аромата, за которые ценится натуральная закваска, уже содержатся в «Эксимальте». Добавьте муку, воду, соль, дрожжи, и через пару часов у вас хлеб, который не отличить от традиционного хлеба на закваске длительного брожения.
ЭКСИМАЛЬТ - ТЕМНАЯ. Дозировка 20-80%. Для слегка затемненных, полезных и крафтовых хлебов
Закваска пастеризованная для хлебопечения Эксимальт - Темная 12 кг
- Код товара: L130010221
- Доступность: На складе
-
1 477р.
Теги: 1
Хиты продаж
Смесь Спорт 45%, 15 кг.
Смесь для производства специальных сортов зерновых хлебобулочных изделий. Хлеб обладает воздушной ст..
2 203р.
Крем Фантазия для взбивания на растительных жирах 27%, 1 шт*10 л
Крем на растительных маслах ФАНТАЗИЯ 27% 1х10 кг РоссияРастительные сливки — заменитель натуральных ..
948р.
Застежка для пакетов голубая в горох (100 шт)
Лента с одной металлической проволокой в пластиковой оболочке. Ленты используются для зак..
148р.