Эксимальт - натуральная закваска, которую получили в ходе традиционного брожения, а потом пастеризовали и законсервировали. При консервации используется только соль и уксусная кислота. Все компоненты для вкуса и аромата, за которые ценится натуральная закваска, уже содержатся в «Эксимальте». Добавьте муку, воду, соль, дрожжи, и через пару часов у вас хлеб, который не отличить от традиционного хлеба на закваске длительного брожения.
ЭКСИМАЛЬТ - ТЕМНАЯ. Дозировка 20-80%. Для слегка затемненных, полезных и крафтовых хлебов
Закваска пастеризованная для хлебопечения Эксимальт - Темная 12 кг
- Код товара: L130010221
- Доступность: На складе
-
1 477р.
Теги: 1
Хиты продаж
VENEZUELA, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ, 70 % какао, Carma Швейцария, 1,5 кг.
ШОКОЛАДНЫЕ КУВЕРТЮРЫ “РЕДКИЙ ВИД”, Carma Barry Callebaut /Швейцария/.Темный кувертюр Венесуэлла прои..
5 419р.
Пластиковый выдавливатель - "Треугольник" (PEM 4), шт.
Пластиковый выдавливатель.Используется с формой (Monop) и резаком (TPG).Размер: 65мм.Высота: 40мм...
1 790р.
Какао-порошок средне-алкализованный Cargill AM70, 10-12%, Кот-д Ивуар, 25 кг.
Какао порошок средне-алкализованный (10-12%) АМ70 - это высококачественный продукт, предназначенный ..
13 997р.