Эксимальт - натуральная закваска, которую получили в ходе традиционного брожения, а потом пастеризовали и законсервировали. При консервации используется только соль и уксусная кислота. Все компоненты для вкуса и аромата, за которые ценится натуральная закваска, уже содержатся в «Эксимальте». Добавьте муку, воду, соль, дрожжи, и через пару часов у вас хлеб, который не отличить от традиционного хлеба на закваске длительного брожения.
ЭКСИМАЛЬТ - ТЕМНАЯ. Дозировка 20-80%. Для слегка затемненных, полезных и крафтовых хлебов
Закваска пастеризованная для хлебопечения Эксимальт - Темная 12 кг
- Код товара: L130010221
- Доступность: На складе
-
1 477р.
Теги: 1
Хиты продаж
БЕЛКОЛАД, НУАР СЕЛЕКСЬОН шоколад темный, 55% в таблетках, кор. 10 кг.
Натуральный бельгийский шоколад, произведенный на фабрике Белколад, входящей в группу Пуратос. Безуп..
7 561р.
Черный шоколад Итакуйя (с маракуйей) 55% какао, Valrhona, 3 кг.
Маракуйя и насыщеный шоколадный вкус, букет фруктовых ароматов сочетается в шоколаде Итакудже ..
11 207р.
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В МОНЕТАХ 33,6 % какао, Callebaut, 0,4 кг.
Молочный шоколад с содержанием какао 33,6% компании Callebaut, Бельгия.Упаковка: 400 гр. ..
550р.
Паста КОФЕ АРОМА, флакон 1 кг.
Концентрированная паста для придания аромата и цвета кондитерским изделиям и мороженому Органол..
1 692р.