Абсолютно натуральная жидкая концентрированная закваска UNI 200 для производства всех сортов хлеба. Позволяет ускоренным способом за 2,5 часа приготовить ароматный ржаной или ржано-пшеничный хлеб с традиционным вкусом «заводского хлеба». Можно использовать для приготовления пшеничного хлеба, что позволяет улучшить его вкус и аромат.
| Применение: | Применяется для производства всех сортов хлеба. |
| Дозировка: | от 0,5 до 6% к массе муки. |
| Срок и условия хранения: | Хранить в темном сухом прохладном месте, 12 месяцев. |
Комплексная пищевая добавка «ЮНИ-200» (жидкая форма), 11 кг
- Код товара: L110006618
- Доступность: На складе
-
2 530р.
Теги: 1
Хиты продаж
Круассан с миндалем 95 г, 48 шт.
Круассан с миндалем, 21830000/21833000 Lantmannen, 95г (кор. 48 шт.)Рекомендации по выпеканию: Размо..
2 743р.
Глазурь кондитерская Шоколадные термостабильные капли 1600, 25 кг.
Термостабильная кондитерская глазурь в каплях для глазирования, наполнения и украшения кондитерских ..
13 451р.
Кокосовая стружка, 65% файн Pelita, Индонезия, 25 кг.
Стружка «Фаин» - это мелкая, несладкая, гранулированная кокосовая стружка с высоким содержание..
8 937р.