Абсолютно натуральная жидкая концентрированная закваска UNI 200 для производства всех сортов хлеба. Позволяет ускоренным способом за 2,5 часа приготовить ароматный ржаной или ржано-пшеничный хлеб с традиционным вкусом «заводского хлеба». Можно использовать для приготовления пшеничного хлеба, что позволяет улучшить его вкус и аромат.
| Применение: | Применяется для производства всех сортов хлеба. |
| Дозировка: | от 0,5 до 6% к массе муки. |
| Срок и условия хранения: | Хранить в темном сухом прохладном месте, 12 месяцев. |
Комплексная пищевая добавка «ЮНИ-200» (жидкая форма), 11 кг
- Код товара: L110006618
- Доступность: На складе
-
2 530р.
Теги: 1
Хиты продаж
Панифреш Плюс - комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный, 10 кг
Добавка для обеспечения сохранения свежести при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изд..
4 684р.
Набор для конфет ПРАЛИНЕ полусфера CH013, короб 1 нб.
Набор для приготовления шоколадных конфет состоит из формы из пластика нового поколения ТРИТАН разме..
3 209р.
Паста десертная Делипаст МАНДАРИН, банка 1.5 кг.
Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса кофе капучино О..
3 490р.
КРЕМФИЛ с ароматом ванили, 13 кг.
Готовая нетермостабильная начинка для пончиков, слоеных изделий и других видов хлебобулочных и конди..
1 934р.