Абсолютно натуральная жидкая концентрированная закваска UNI 200 для производства всех сортов хлеба. Позволяет ускоренным способом за 2,5 часа приготовить ароматный ржаной или ржано-пшеничный хлеб с традиционным вкусом «заводского хлеба». Можно использовать для приготовления пшеничного хлеба, что позволяет улучшить его вкус и аромат.
| Применение: | Применяется для производства всех сортов хлеба. |
| Дозировка: | от 0,5 до 6% к массе муки. |
| Срок и условия хранения: | Хранить в темном сухом прохладном месте, 12 месяцев. |
Комплексная пищевая добавка «ЮНИ-200» (жидкая форма), 11 кг
- Код товара: L110006618
- Доступность: На складе
-
2 530р.
Теги: 1
Хиты продаж
Стабилизатор для мороженого НЕЙТРА 5, 1 кг.
Стабилизатор для приготовления молочного мороженого горячим способом.Органолептические характеристик..
2 129р.
Соевый лецитин гранулированный, GUZMAN, 250 гр.
Соевый лецитин идеально подходит для применения в производстве продуктов питания и пищевых добавок, ..
637р.
Краситель Кандурин серебро мерцающий, Deco Relief, Франция, 25 гр.
Краситель Кандурин серебро мерцающий от Deco Relief подходит для окраски выпечки, макарон, тортов, п..
1 499р.