Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.

Преимущества игредиента:

• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. 

• 100% натуральный продукт 

• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом 

• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: 

  • Багет
  • Батон
  • Бейгл
  • Булочка для гамбургера
  • Лепешка
  • Сдобные изделия
  • Слоеные изделия
  • Тостовый хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Фокачча
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Упаковка: Мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев

Дозировка: 2 % к массе муки

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100279
  • Доступность: На складе
  • 23 152р.


Теги: 1

Хиты продаж

Набор МЕРИНГА ( 1 нб.)

Набор МЕРИНГА ( 1 нб.)

набор состоит из перфорированного термостабильного кольца диаметром 230 мм , высотой 18 мм и декорат..

1 985р.

Форма для  шоколадных фигурок ПЛАМЯ 20D013, 1 шт.

Форма для шоколадных фигурок ПЛАМЯ 20D013, 1 шт.

Форма из поликарбоната размером 275x175 мм. из 15 ячеек размером 47 мм., высотой 39 мм. для производ..

1 459р.

Короба для тортов золотые, упаковка - 50 шт. или 100 шт.

Короба для тортов золотые, упаковка - 50 шт. или 100 шт.

Коробка сборная, состоит из 2 деталей: дно и крышка. Цвет: золотой. Материал: картон.Размеры (Д х Ш ..

0р.

Гитара для резки РАМА 15мм, 1 шт.

Гитара для резки РАМА 15мм, 1 шт.

Металлическая рама является составляющей частью гитары для нарезки конфет и десертов, крепится к баз..

46 053р.