Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.

Преимущества игредиента:

• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. 

• 100% натуральный продукт 

• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом 

• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: 

  • Багет
  • Батон
  • Бейгл
  • Булочка для гамбургера
  • Лепешка
  • Сдобные изделия
  • Слоеные изделия
  • Тостовый хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Фокачча
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Упаковка: Мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев

Дозировка: 2 % к массе муки

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100279
  • Доступность: На складе
  • 14 650р.


Теги: 1

Хиты продаж

Паста десертная АМАЛЬФИ (банка 3.5 кг.)

Паста десертная АМАЛЬФИ (банка 3.5 кг.)

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому фантазийного вкуса лимонно..

11 520р.

 Форма силик.КУБИК  белая ( 1 шт.)

Форма силик.КУБИК белая ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размеры 172х172 мм , высота 50 мм, объем 1400..

2 321р.

Коробка для пирожных, с прозрачным окном, из бел/бел картона. Размер 250*160*110 мм.

Коробка для пирожных, с прозрачным окном, из бел/бел картона. Размер 250*160*110 мм.

Коробка картонная серия FUPECO Албуc, для пирожных представляет собой коробку самосборной конструкци..

965р.

Декор Челлис, 2 кг.

Декор Челлис, 2 кг.

ЧЕЛЛИС Желеобразный декор для отделки тортов, пирожных, десертов, слоеных изделий, мороженого.К..

1 998р.