Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.

Преимущества игредиента:

• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. 

• 100% натуральный продукт 

• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом 

• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: 

  • Багет
  • Батон
  • Бейгл
  • Булочка для гамбургера
  • Лепешка
  • Сдобные изделия
  • Слоеные изделия
  • Тостовый хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Фокачча
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Упаковка: Мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев

Дозировка: 2 % к массе муки

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100279
  • Доступность: На складе
  • 19 450р.


Теги: 1

Хиты продаж

Поднос ШАРЛОТ зол./корич.кругл.30 см, 100 шт

Поднос ШАРЛОТ зол./корич.кругл.30 см, 100 шт

Элегантный поднос с высоким бортиком, золотой, с матовым отблеском и коричневым внешним бортиком. Ра..

11 095р.

Пюре пастеризованное белый персик РАВИФРУТ, тетрапак 1 кг.

Пюре пастеризованное белый персик РАВИФРУТ, тетрапак 1 кг.

Натуральное пастеризованное фруктовое пюре с добавлением 10% сахара для приготовления десертов, моро..

795р.

Замороженное пюре Пина Колада, ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ, 1 кг.

Замороженное пюре Пина Колада, ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ, 1 кг.

Быстрозамороженные фрукты и фруктовые пюре высшего качества для кондитерского производства. Пастериз..

955р.

КРАСИТЕЛЬ "КАНДУРИН" - КРАСНЫЙ БЛЕСК, 5ГР. (1.20619.9015)   Германия

КРАСИТЕЛЬ "КАНДУРИН" - КРАСНЫЙ БЛЕСК, 5ГР. (1.20619.9015) Германия

Кандурин - это пищевой краситель, который используется для поверхностного окрашивания изделий (масти..

130р.