Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.

Преимущества игредиента:

• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. 

• 100% натуральный продукт 

• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом 

• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: 

  • Багет
  • Батон
  • Бейгл
  • Булочка для гамбургера
  • Лепешка
  • Сдобные изделия
  • Слоеные изделия
  • Тостовый хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Фокачча
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Упаковка: Мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев

Дозировка: 2 % к массе муки

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100279
  • Доступность: На складе
  • 14 650р.


Теги: 1

Хиты продаж

Капсула бумажная круглая №7 белая (короб 2000 шт.)

Капсула бумажная круглая №7 белая (короб 2000 шт.)

гофрированная капсула из пергаментной бумаги, белая диаметр дна - 50 мм, высота бортика - 25 мм ..

990р.

Бордюрная лента пленка для обтяжки тортов прозрачная 130 мкм., h 60 мм, 220 м, 1 ролик.

Бордюрная лента пленка для обтяжки тортов прозрачная 130 мкм., h 60 мм, 220 м, 1 ролик.

Бордюрная пленка-лента прозрачная для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 130 мкм. Вы..

1 957р.

Салфетки с кружевами, белые, 25 см., 250 шт.

Салфетки с кружевами, белые, 25 см., 250 шт.

Декоративные салфетки выполенны из парафинизированной бумаги высочайшего качества. Используются для ..

515р.

Замороженное пюре Пабана коктейль (банан, манго, лимон, маракуйя) Ravifruit

Замороженное пюре Пабана коктейль (банан, манго, лимон, маракуйя) Ravifruit

Быстрозамороженные фрукты и фруктовые пюре высшего качества для кондитерского производства. Непастер..

958р.