Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.

Преимущества игредиента:

• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. 

• 100% натуральный продукт 

• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом 

• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: 

  • Багет
  • Батон
  • Бейгл
  • Булочка для гамбургера
  • Лепешка
  • Сдобные изделия
  • Слоеные изделия
  • Тостовый хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Фокачча
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Упаковка: Мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев

Дозировка: 2 % к массе муки

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100279
  • Доступность: На складе
  • 17 812р.


Теги: 1

Хиты продаж

Утюжок для мастики/марципана ( 1 шт.)

Утюжок для мастики/марципана ( 1 шт.)

Утюжок состоит из съемной эргономичной ручки с силиконовым верхом и прозрачного шпателя, который дае..

843р.

Миксер планетарный B-10 FoodAtlas Eco

Миксер планетарный B-10 FoodAtlas Eco

Миксер планетарный FoodAtlas B-10 Eco предназначен для приготовления кремов, теста, соусов..

21 101р.

Поднос кругл.черный ЛЕОНАРДО 15 см., 132 шт

Поднос кругл.черный ЛЕОНАРДО 15 см., 132 шт

картонный поднос черного цвета с ажурным краемСостав: картонСтрана происхождения: ИталияИзготов..

2 175р.

Форма для выпечки HappyFlex - "Сердце" (HF 03130), шт.

Форма для выпечки HappyFlex - "Сердце" (HF 03130), шт.

Ресурс: 2000 выпечек.Размер формы: 175*300мм.Колличество ячеек: 6шт.Размер ячейки: 50*55мм.Высота: 3..

771р.