Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.

Преимущества игредиента:

• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. 

• 100% натуральный продукт 

• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом 

• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: 

  • Багет
  • Батон
  • Бейгл
  • Булочка для гамбургера
  • Лепешка
  • Сдобные изделия
  • Слоеные изделия
  • Тостовый хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Фокачча
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Упаковка: Мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев

Дозировка: 2 % к массе муки

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100279
  • Доступность: На складе
  • 14 650р.


Теги: 1

Хиты продаж

Удзи Грин ти 100 гр

Удзи Грин ти 100 гр

Порошковый маття высокого качества для холодных и горячих напитков, молочных и фруктовых коктейлей, ..

533р.

ТОПФИЛ АБРИКОС 60% (Латвия) вед.5 кг

ТОПФИЛ АБРИКОС 60% (Латвия) вед.5 кг

Фруктовые начинки, содержащие кусочки натуральных фруктов и ягод. Используются в качестве начинки – ..

1 902р.

Улучшитель Фадона Плюс, 8 кг.

Улучшитель Фадона Плюс, 8 кг.

Специальное высокоэффективное комплексное средство против "картофельной болезни" и развития плесени,..

2 662р.

Аляска-экспресс АЭ Йогурт-Черника (AE Joghurt-Heidelbeer) - пищевой концентрат с кусочками ягод, 1 кг

Аляска-экспресс АЭ Йогурт-Черника (AE Joghurt-Heidelbeer) - пищевой концентрат с кусочками ягод, 1 кг

Содержит сухой йогурт, сухую чернику.Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе вз..

1 541р.