Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.

Преимущества игредиента:

• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. 

• 100% натуральный продукт 

• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом 

• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: 

  • Багет
  • Батон
  • Бейгл
  • Булочка для гамбургера
  • Лепешка
  • Сдобные изделия
  • Слоеные изделия
  • Тостовый хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Фокачча
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Упаковка: Мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев

Дозировка: 2 % к массе муки

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100279
  • Доступность: На складе
  • 15 853р.


Теги: 1

Хиты продаж

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В БЛОКАХ, 25.9% какао, Callebaut Бельгия, 5 кг.

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В БЛОКАХ, 25.9% какао, Callebaut Бельгия, 5 кг.

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В БЛОКАХ, 25.9% какао. Текучесть 2 капли.В отличие от своего молочного собрата ре..

4 912р.

 Форма нержавеющая перфорированная КРУГ 150, 1 шт.

Форма нержавеющая перфорированная КРУГ 150, 1 шт.

Форма из микроперфорированной стали. Внешние размеры формы : диаметр 15 см, высота 3,5 см. Размер из..

1 345р.

Форма для шоколадных плиток КВАДРАТ MA2014, 1 шт.

Форма для шоколадных плиток КВАДРАТ MA2014, 1 шт.

Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных плиток размером 275х175мм из 6 ячеек, размером 70..

1 761р.

Форма силиконовая  ШУГАФЛЕКС рыбка, пакет 1 шт.

Форма силиконовая ШУГАФЛЕКС рыбка, пакет 1 шт.

Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирован..

1 154р.