Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.

Преимущества игредиента:

• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. 

• 100% натуральный продукт 

• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом 

• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: 

  • Багет
  • Батон
  • Бейгл
  • Булочка для гамбургера
  • Лепешка
  • Сдобные изделия
  • Слоеные изделия
  • Тостовый хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Фокачча
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Упаковка: Мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев

Дозировка: 2 % к массе муки

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100279
  • Доступность: На складе
  • 14 650р.


Теги: 1

Хиты продаж

МАФФИНМИКС 25 АБРИКОС, концентрированная смесь. ZEELANDIA 15 кг

МАФФИНМИКС 25 АБРИКОС, концентрированная смесь. ZEELANDIA 15 кг

Смеси Маффинмикс – это высококачественные концентраты для приготовления различных видов кондитерских..

3 214р.

Трафаретный лист-пленка узор огурцы

Трафаретный лист-пленка узор огурцы

Трафаретный лист-пленка с нанесенным рисунком (белый) для приготовления шоколадного декора. В у..

945р.

Сироп Микси Бар киви "FABBRI" 1л

Сироп Микси Бар киви "FABBRI" 1л

Серия MixybarCтрана ИталияМарка FabbriИмя фабрики Фаббри 1905 s.p.aСписок ингредиентов из чистого пр..

388р.

Смесь Кантри Микс,  25 кг.

Смесь Кантри Микс, 25 кг.

Смесь для производства оригинальных и пряных сортов хлеба, багетов, чиабатты, фоккачи, лепешек.Преим..

7 735р.