Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства пшеничный "деревенских" хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий.

Преимущества игредиента:

• Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи. 

• 100% натуральный продукт 

• Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом 

• Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий: 

  • Багет
  • Батон
  • Бейгл
  • Булочка для гамбургера
  • Лепешка
  • Сдобные изделия
  • Слоеные изделия
  • Тостовый хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Фокачча
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Упаковка: Мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев

Дозировка: 2 % к массе муки

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100279
  • Доступность: На складе
  • 23 052р.


Теги: 1

Хиты продаж

САХАРНАЯ БУМАГА, 25 шт., Италия

САХАРНАЯ БУМАГА, 25 шт., Италия

Сахарная бумага для пищевого принтера "Decojet" с ванильным вкусом.В упаковке 25 листов формата А4.П..

5 100р.

ПАСТА КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ АРОМАТИЧЕСКАЯ "КОМПАУНД" - ЛЕСНОЙ ОРЕХ, 1КГ. (P202011111)

ПАСТА КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ АРОМАТИЧЕСКАЯ "КОМПАУНД" - ЛЕСНОЙ ОРЕХ, 1КГ. (P202011111)

Концентрированная ароматическая паста "Дон Фудс", в состав которой входят сок, фруктовые экстракты и..

1 910р.

Упаковка для торта 25 х 25 х h10 см., рубиновая. Нет в наличии

Упаковка для торта 25 х 25 х h10 см., рубиновая. Нет в наличии

Красочная коробка для упаковки тортов.Состав: Картон. Цвет: рубиновый. Размер: 250 х 250 мм., в..

145р.

Маковая начинка Традиционная R*, 25 кг.

Маковая начинка Традиционная R*, 25 кг.

Начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий. Нежная начинка изысканного вкуса с высоким содержа..

14 820р.