Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.

Концентрированная жидкая закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, а так же для многозернового хлеба.


Преимущества игредиента:

  • Придает изделиям ржаной аромат и кисло-сладкий вкус хорошо выброженного теста с фруктовыми нотками
  • 100% натуральный продукт
  • Жидкая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
  • Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Ржаной хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Цельнозерновой хлеб


Хранение:

Хранить в сухом прохладном месте (макс. 22 ºС)

Упаковка:

Полиэтиленовый пакет в картонном коробе 10 кг

Дозировка: От 2 % к массе муки

ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

(Уточняйте у оператора)

САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101500
  • Доступность: На складе
  • 3 860р.


Теги: 1

Хиты продаж

Форма для изготовления шоколадных фигурок (P20-D009), шт.

Форма для изготовления шоколадных фигурок (P20-D009), шт.

Форма из поликарбоната для отливки шоколадных фигурок.На форме 18 фигурок. Размер формы: 175*27..

2 279р.

Смесь для приготовления хлеба на ржаной закваске "Домашняя" (20 кг)

Смесь для приготовления хлеба на ржаной закваске "Домашняя" (20 кг)

ПроизводительHelsinki Mills LtdСтранаФинляндияСмесь для хлеба на ржаной закваске Домашняя 20 кг Hels..

4 722р.

Кремовая начинка с кусочками печенья и фисташек Кранчи Фисташки, 3 кг.

Кремовая начинка с кусочками печенья и фисташек Кранчи Фисташки, 3 кг.

Готовая к применению хрустящая термостабильная начинка, универсальная в использовании. Идеально подх..

3 767р.