Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.

Концентрированная жидкая закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, а так же для многозернового хлеба.


Преимущества игредиента:

  • Придает изделиям ржаной аромат и кисло-сладкий вкус хорошо выброженного теста с фруктовыми нотками
  • 100% натуральный продукт
  • Жидкая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
  • Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Ржаной хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Цельнозерновой хлеб


Хранение:

Хранить в сухом прохладном месте (макс. 22 ºС)

Упаковка:

Полиэтиленовый пакет в картонном коробе 10 кг

Дозировка: От 2 % к массе муки

ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

(Уточняйте у оператора)

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101500
  • Доступность: На складе
  • 4 028р.


Теги: 1

Хиты продаж

Паста для взбивания, 25 кг.

Паста для взбивания, 25 кг.

Эмульгатор – это пищевая добавка, позволяющая создавать и стабилизировать эмульсии за счет снижения ..

4 340р.

САММУМ фисташковый наполнитель, 24% обжаренного дробленого ореха фисташки, 5*1 кг.

САММУМ фисташковый наполнитель, 24% обжаренного дробленого ореха фисташки, 5*1 кг.

САММУМ фисташковый наполнитель, идеален для придания легкого вкуса и аромата таким полуфабрикатам, к..

12 615р.

Ажурные капсулы для капкейков, маффинов, высота 5 см.

Ажурные капсулы для капкейков, маффинов, высота 5 см.

Ажурные капсулы для пирожных, маффинов, капкейков выполнены из бумаги высочайшего качества, жиро- и ..

144р.

Насадка кондитерская ОТКРЫТЫЙ ЦВЕТОК (пакет 1 шт.)

Насадка кондитерская ОТКРЫТЫЙ ЦВЕТОК (пакет 1 шт.)

Кондитерская насадка малая с 6 скошенными зубчиками. Диаметр отверстия 11 мм, высота насадки 50 мм.&..

336р.