Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.

Концентрированная жидкая закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, а так же для многозернового хлеба.


Преимущества игредиента:

  • Придает изделиям ржаной аромат и кисло-сладкий вкус хорошо выброженного теста с фруктовыми нотками
  • 100% натуральный продукт
  • Жидкая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
  • Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Ржаной хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Цельнозерновой хлеб


Хранение:

Хранить в сухом прохладном месте (макс. 22 ºС)

Упаковка:

Полиэтиленовый пакет в картонном коробе 10 кг

Дозировка: От 2 % к массе муки

ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

(Уточняйте у оператора)

САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101500
  • Доступность: На складе
  • 3 860р.


Теги: 1

Хиты продаж

Форма силик.ХОРОВОД серая ( 1 шт.)

Форма силик.ХОРОВОД серая ( 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер формы диаметр 252 мм высотой 60 мм Об..

1 746р.

Форма силик.ИЗИ-ШОК футбольный мяч (короб 1 шт.)

Форма силик.ИЗИ-ШОК футбольный мяч (короб 1 шт.)

Форма для шоколадных конфет в форме футбольного мяча. Размер: диаметр 27, высота 13,5 мм. Объём: 18 ..

514р.

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - ТЕМНО-СЕРЕБРЯНЫЙ ПЕРЛАМУТРОВЫЙ, 25ГР. (23120)  Modecor

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - ТЕМНО-СЕРЕБРЯНЫЙ ПЕРЛАМУТРОВЫЙ, 25ГР. (23120) Modecor

Краситель можно наносить на изделие кисточкой, добавлять в спирт или распылять с помощью аэрографа, ..

1 535р.

Форма силиконовая60Х40 рулет прямоугольный (короб 1 шт.)

Форма силиконовая60Х40 рулет прямоугольный (короб 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см. Размер ячейки: 5..

4 680р.