Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.

Концентрированная жидкая закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, а так же для многозернового хлеба.


Преимущества игредиента:

  • Придает изделиям ржаной аромат и кисло-сладкий вкус хорошо выброженного теста с фруктовыми нотками
  • 100% натуральный продукт
  • Жидкая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
  • Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Ржаной хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Цельнозерновой хлеб


Хранение:

Хранить в сухом прохладном месте (макс. 22 ºС)

Упаковка:

Полиэтиленовый пакет в картонном коробе 10 кг

Дозировка: От 2 % к массе муки

ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

(Уточняйте у оператора)

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101500
  • Доступность: На складе
  • 4 028р.


Теги: 1

Хиты продаж

 Начинка крем Киви Avalanche, кор. 20 кг.

Начинка крем Киви Avalanche, кор. 20 кг.

Термостабильные начинки Аваланш со вкусом киви. Все начинки содержат в составе сливки, сухое мо..

1 917р.

Форма для конфет - "Волна" (PMA 1630), шт.

Форма для конфет - "Волна" (PMA 1630), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 30 конфет.Размер формы: 175*275мм..

1 790р.

Капсула бумажная круглая  №4 коричневая, короб 2000 шт.

Капсула бумажная круглая №4 коричневая, короб 2000 шт.

Гофрированная капсула из пергаментной бумаги, коричневая диаметр дна - 35 мм, высота бортика - 20 мм..

776р.

Салфетка бумажная КЛАССИК 25 см, 250 шт.

Салфетка бумажная КЛАССИК 25 см, 250 шт.

Салфетки белого цвета с ажурным краем из бумаги плотностью 40 г Состав: белая крафтовая бумага ..

417р.