Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 10 кг.

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101016
  • Доступность: На складе
  • 8 413р.


Теги: 1

Хиты продаж

Подставка для тортов металлическая вращающаяся 29 см, короб 1 шт.

Подставка для тортов металлическая вращающаяся 29 см, короб 1 шт.

Плоская поворотная металлическая подставка серого цвета для торта диаметром 29 см , высотой 10 смСос..

5 088р.

Mirall Limone, зеркальная глазурь со вкусом лимона, для покрытия кондитерских изделий, ведро 5 кг

Mirall Limone, зеркальная глазурь со вкусом лимона, для покрытия кондитерских изделий, ведро 5 кг

Под заказ - неделя на изготовлениеЗеркальная  глазурь со вкусом лимона для покрытия кондитерски..

1 421р.

 Форма силик.ТУРБИЙОН ( 1 шт.)

Форма силик.ТУРБИЙОН ( 1 шт.)

Cиликоновая форма из 2 ячеек диаметром 140 мм высотой 9 мм, объем 106 мл x 2 общий 212 мл Соста..

1 413р.

Чокопили - пикантный, пряный шоколад с перцем, 72% какао, Valrhona, 1 кг.

Чокопили - пикантный, пряный шоколад с перцем, 72% какао, Valrhona, 1 кг.

Пикантный, пряный шоколад с перцем Чокопили 72%..

4 432р.