Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 10 кг.

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101016
  • Доступность: На складе
  • 8 089р.


Теги: 1

Хиты продаж

Инулин холодного типа, Sosa, 600 гр.

Инулин холодного типа, Sosa, 600 гр.

Растительное пищевое волокно, обладающее выраженной пребиотической активностью. Это 100% натуральный..

2 298р.

Крышка для подноса КАДО прозрачный 23,5x16 см, 200 шт

Крышка для подноса КАДО прозрачный 23,5x16 см, 200 шт

Крышка из прозрачного пластика для подноса КАДО. Размер 235 x 160 мм, высота 50 мм. Короб 4 упаковки..

6 624р.

Декоргель перламутровый - Голубой, 20гр. (P23202*C/p), шт.

Декоргель перламутровый - Голубой, 20гр. (P23202*C/p), шт.

Декоргель идеален для создания надписей на торте. Не растекается на сливках, не высыхает.Цвет: ..

131р.

 Форма силик.ПУЗЫРЬКИ серая ( 1 шт.)

Форма силик.ПУЗЫРЬКИ серая ( 1 шт.)

Силиконовая форма диаметром 220 мм, высотой 55 мм Состав: силикон Страна происхождения: Ит..

1 966р.