Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 10 кг.

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101016
  • Доступность: На складе
  • 7 967р.


Теги: 1

Хиты продаж

Пан о шоколя (масло 16%) 85 гр, 100 шт.

Пан о шоколя (масло 16%) 85 гр, 100 шт.

Вес  1 шт. :    85 грКоличество в коробке:       100 штукСрок хра..

3 711р.

Форма силиконовая Рубен 120 1 шт.

Форма силиконовая Рубен 120 1 шт.

силиконовая форма из шести ячеек размером 114х57 мм,высотой 45мм, объем 120 мл Состав: сил..

1 490р.

РО-ЗЕ-КО - комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный, 25 кг

РО-ЗЕ-КО - комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный, 25 кг

Описание: улучшитель для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшен..

9 086р.

Форма силиконовая  ШУГАФЛЕКС лист (пакет 1 шт.)

Форма силиконовая ШУГАФЛЕКС лист (пакет 1 шт.)

Силиконовая форма для изготовления декоративных украшений из марципана, мастики, пасты для моделиров..

1 745р.