Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 10 кг.

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101016
  • Доступность: На складе
  • 8 413р.


Теги: 1

Хиты продаж

Форма для шоколадных плиток КАМЕНЬ MA2013, 1 шт.

Форма для шоколадных плиток КАМЕНЬ MA2013, 1 шт.

Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных плиток размером 275х175мм из 6 ячеек, размером 70..

1 761р.

Драже жевательное Jelly Belly ассорти классические коктейли, 1 кг.

Драже жевательное Jelly Belly ассорти классические коктейли, 1 кг.

Коктейли из фруктовых пюре сейчас находятся на пике популярности. Из этих невероятно вкусных смесей ..

1 740р.

Клубничный гель красный (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг.

Клубничный гель красный (желе), Carma/Швейцария, 12,5 кг.

Высококачественный клубничный гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 4%..

6 984р.

Сухая смесь для чизкейка "КредиКейк Чизкейк" (меш. 15 кг.)

Сухая смесь для чизкейка "КредиКейк Чизкейк" (меш. 15 кг.)

Сухая смесь для чизкейка «КредиКейк Чизкейк»Готовые изделия на смеси «КредиКейк Чизкейк» обладают тв..

6 463р.