Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 10 кг.

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101016
  • Доступность: На складе
  • 6 870р.


Теги: 1

Хиты продаж

Силиконовая форма для конфет - "Пакмен" (HF 05621), шт.

Силиконовая форма для конфет - "Пакмен" (HF 05621), шт.

Силиконовая форма для создания шоколадных конфет.Размер формы: 110*251мм.Размеры готовых изделий: 24..

843р.

Бисквитные палочки САВОЙЯРДИ (18 х 0,1 кг.), 1,8 кг.

Бисквитные палочки САВОЙЯРДИ (18 х 0,1 кг.), 1,8 кг.

Бисквитные палочки для приготовления десертов.Органолептические характеристики: изделие в виде палоч..

842р.

 Насадка кондитерская ЗВЕЗДА (пакет 1 шт.)

Насадка кондитерская ЗВЕЗДА (пакет 1 шт.)

Кондитерская насадка с 10 прямыми зубчиками диаметр выходного отверстия -5мм Состав: Нержавеюща..

297р.

Мелла Круассан - смесь пищевая, 12,5 кг

Мелла Круассан - смесь пищевая, 12,5 кг

Смесь для производства круассанов и изделий из слоеного теста Преимущества: простое и быст..

4 742р.