Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 10 кг.

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101016
  • Доступность: На складе
  • 6 870р.


Теги: 1

Хиты продаж

ФОРМА ДЛЯ КОНФЕТ - "БРИЛЛИАНТ АССОРТИ" (PMA 1994)

ФОРМА ДЛЯ КОНФЕТ - "БРИЛЛИАНТ АССОРТИ" (PMA 1994)

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.Предназначены для профессионального исполь..

2 230р.

Форма силик.ИЗИ-ШОК макарунс (короб 1 шт.)

Форма силик.ИЗИ-ШОК макарунс (короб 1 шт.)

Форма для шоколадных конфет классического коричневого цвета позволяет изготовить 7 Macarons. Это еди..

514р.

НАБОР ВЫРУБОК C ВЫТАЛКИВАТЕЛЕМ - "ТРАКТОР", 4ШТ.

НАБОР ВЫРУБОК C ВЫТАЛКИВАТЕЛЕМ - "ТРАКТОР", 4ШТ.

Набор из 4 пластиковых форм с выталкивателем для работы с мастикой.Размеры: 36*73 - 58*85мм.Производ..

1 740р.

Смесь Брижель, 10 кг.

Смесь Брижель, 10 кг.

Смесь сухая для приготовления желе.Однородная порошкообразная масса, допускаются неплотно слежавшиес..

3 690р.