Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 10 кг.

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101016
  • Доступность: На складе
  • 8 661р.


Теги: 1

Хиты продаж

Бордюрная лента "Серебряная", 2 м.

Бордюрная лента "Серебряная", 2 м.

Рулон пластиковой ленты.Длина: 2 м. Ширина: 45 мм.Производитель: Modecor. ..

395р.

Форма силиконовая 60X40 вафли, короб 1 шт.

Форма силиконовая 60X40 вафли, короб 1 шт.

Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер ячейки:диа..

4 375р.

Паста из миндаля (миндаль 100%), банка стекло, 200 гр.

Паста из миндаля (миндаль 100%), банка стекло, 200 гр.

Состав: ядра миндаля 100%Срок годности: 1 годМиндальная паста отличается ярко выраженным натура..

650р.

Шоколадные капсулы для конфет из темного шоколада, Швейцария, 784 шт., высота 14 мм.

Шоколадные капсулы для конфет из темного шоколада, Швейцария, 784 шт., высота 14 мм.

Применяются для быстрого изготовления конфет. Заполняются ганашем (эмульсией) или каким-либо видом н..

13 473р.