Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ОРИДЖИН, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.

Упаковка: Мешок 10 кг

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.

Дозировка: 4% к массе муки

О-ТЕНТИК ОРИДЖИН, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101367
  • Доступность: На складе
  • 6 416р.


Теги: 1

Хиты продаж

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - СИНИЙ, 25ГР.  Modecor  (24511)

КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - СИНИЙ, 25ГР. Modecor (24511)

Порошковый жирорастворимый краситель.Применяется для окрашивания мастики, сахарной пасты и продуктов..

1 065р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  золото, размер   400/639

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, размер 400/639

Диаметр/Высота, мм:  400/639Крышка: ПВХ/картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация 'золот..

475р.

Крем десертный АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК, IRCA, 1 кг.

Крем десертный АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК, IRCA, 1 кг.

Комплексная пищевая добавка для приготовления американского чизкейка . Полуфабрикат для производства..

1 601р.

 Насадка кондитерская ЛИСТОЧЕК (пакет 3 шт.)

Насадка кондитерская ЛИСТОЧЕК (пакет 3 шт.)

Кондитерская насадка с клинообразным срезом длина насадки - 35мм высота бокового среза -5мм длина ср..

639р.