Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ОРИДЖИН, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.

Упаковка: Мешок 10 кг

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.

Дозировка: 4% к массе муки

О-ТЕНТИК ОРИДЖИН, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101367
  • Доступность: На складе
  • 5 980р.


Теги: 1

Хиты продаж

ЗИИСАН ТИРАМИСУ, СМЕСИ ДЛЯ СУФЛЕ И МУССОВ     5кг    ZEELANDIA

ЗИИСАН ТИРАМИСУ, СМЕСИ ДЛЯ СУФЛЕ И МУССОВ 5кг ZEELANDIA

Смеси для суфле и муссов (фонды) Зиисан – порошкообразные смеси для приготовления различных кремов, ..

2 243р.

Суппортное кольцо 220 мм. ( 1 шт.)

Суппортное кольцо 220 мм. ( 1 шт.)

Дополнительное поддерживающее кольцо для форм УНИФЛЕКС диаметром 220мм. Состав: термоустойчивый..

103р.

Сироп Микси Бар гранат "FABBRI" 1л

Сироп Микси Бар гранат "FABBRI" 1л

Серия MixybarCтрана ИталияМарка FabbriИмя фабрики Фаббри 1905 s.p.aСписок ингредиентов из чистого пр..

375р.

ШОКОЛАДНЫЕ ПАЛОЧКИ ДЛЯ КРУАССАНОВ, Cacao Barry, 500 шт., 1,6 кг.

ШОКОЛАДНЫЕ ПАЛОЧКИ ДЛЯ КРУАССАНОВ, Cacao Barry, 500 шт., 1,6 кг.

Термостабильные палочки из темного шоколада длиной 8 см. Масса палочки: 3,4 гр. Созданы специал..

1 056р.