Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ОРИДЖИН, 10 кг.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.

Упаковка: Мешок 10 кг

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.

Дозировка: 4% к массе муки

О-ТЕНТИК ОРИДЖИН, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101367
  • Доступность: На складе
  • 5 980р.


Теги: 1

Хиты продаж

Форма силик.микро КВАДРАТ №35 белая ( 1 шт.)

Форма силик.микро КВАДРАТ №35 белая ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. 35 ячеек Размеры 21 х 21 мм, высота 13 мм, об..

992р.

Астри Фондант Клубника, 25 кг.

Астри Фондант Клубника, 25 кг.

Смесь для приготовления сахарной глянцевой глазури для отделки хлебобулочных и выпеченных кондитерск..

5 013р.

 Комплект форм ЯЗЫКИ ПЛАМЕНИ+ вырубка ( 1 нб.)

Комплект форм ЯЗЫКИ ПЛАМЕНИ+ вырубка ( 1 нб.)

Набор Flame состоит из 3 элементов: силиконовой формы объемом 2000мл, чтобы сделать торт; пластмассо..

5 054р.

Форма для конфет - "Сердце" (PMA 1513), шт.

Форма для конфет - "Сердце" (PMA 1513), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 28 конфет.Размер формы: 175*275мм..

1 870р.