Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО, 11 кг.

Используя Софтгрейн пророщенное зерно, Вы сможете получить хлеб с кремовым цветом мякиша и неповторимым кисло-сладким вкусом с оттенками сухофруктов.

Sprouted grains

Решение компании Пуратос включает в процесс проращивания длительную ферментацию ростков, что придает зернам вкус, свежесть и привлекательный внешний вид. 

Зерновые культуры, которые мы потребляем в том или ином виде, находятся в состоянии покоя. Зерна, которые начинают прорастать, активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концентрируя в себе максимально полезные и ценные питательные вещества.

Пророщенное зерно сохраняет в себе только самые полезные питательные вещества, которые повышают усвояемость белков и углеводов, а также витаминов и минералов.

grains









Здоровье
  • Пророщенное зерно работает как абсорбент, очищая организм
  • Источник витаминов, минералов и клетчатки
  • Отсутствие Е-классификаторов и ГМО
  • Легкая усвояемость
Вкус
  • Насыщенный и богатый вкус солода, свежевыпеченного хлеба
  • Фруктовые ноты в послевкусии
Свежесть
  • Сохраняет свежесть и великолепную текстуру на протяжении всего срока годности
Внешний вид готового изделия
  • Придает насыщенный цвет за счет продолжительной ферментации
  • Придает ровный темный оттенок мякишу
  • Формирует привлекательную, открытую структуру мякиша за счет наличия зерен

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!!!

ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО, 11 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4008078
  • Доступность: На складе
  • 1 986р.


Хиты продаж

Стабилизатор для мороженого и сорбета жельглас, ведро 0,9 кг.

Стабилизатор для мороженого и сорбета жельглас, ведро 0,9 кг.

Стабилизатор для мороженого Жельгласе Patisfrance, 0,9 кг мороженое получает правильную пластич..

2 376р.

Форма - "Плитка шоколада" (PMA P2002), шт.

Форма - "Плитка шоколада" (PMA P2002), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 24 конфеты (плитки).Размер формы:..

1 880р.

Шоколад Cargill черный 54% какао, 10 кг.

Шоколад Cargill черный 54% какао, 10 кг.

Шоколад Cargill (Бельгия).От умеренного до фруктового, горького до полусладкого, у нас есть темный ш..

6 147р.