Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО, 11 кг.

Используя Софтгрейн пророщенное зерно, Вы сможете получить хлеб с кремовым цветом мякиша и неповторимым кисло-сладким вкусом с оттенками сухофруктов.

Sprouted grains

Решение компании Пуратос включает в процесс проращивания длительную ферментацию ростков, что придает зернам вкус, свежесть и привлекательный внешний вид. 

Зерновые культуры, которые мы потребляем в том или ином виде, находятся в состоянии покоя. Зерна, которые начинают прорастать, активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концентрируя в себе максимально полезные и ценные питательные вещества.

Пророщенное зерно сохраняет в себе только самые полезные питательные вещества, которые повышают усвояемость белков и углеводов, а также витаминов и минералов.

grains









Здоровье
  • Пророщенное зерно работает как абсорбент, очищая организм
  • Источник витаминов, минералов и клетчатки
  • Отсутствие Е-классификаторов и ГМО
  • Легкая усвояемость
Вкус
  • Насыщенный и богатый вкус солода, свежевыпеченного хлеба
  • Фруктовые ноты в послевкусии
Свежесть
  • Сохраняет свежесть и великолепную текстуру на протяжении всего срока годности
Внешний вид готового изделия
  • Придает насыщенный цвет за счет продолжительной ферментации
  • Придает ровный темный оттенок мякишу
  • Формирует привлекательную, открытую структуру мякиша за счет наличия зерен

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!!!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО, 11 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4008078
  • Доступность: На складе
  • 1 986р.


Хиты продаж

Сливочное печенье "Shortbread Praline Pecan" с орехом пекан

Сливочное печенье "Shortbread Praline Pecan" с орехом пекан

Вес: 160 гр. Состав: пшеничная мука, кукурузная мука, сахар, сливочное масло (27%), с..

310р.

Темный шоколад в галетах 53,8%, 0,4 кг.

Темный шоколад в галетах 53,8%, 0,4 кг.

Темный шоколад с содержанием какао 53,8 % компании Callebaut, Бельгия.Упакован в пакеты весом 1 кг. ..

518р.

Насадка кондитерская ЦВЕТОК, 1 шт.

Насадка кондитерская ЦВЕТОК, 1 шт.

Насадка из нержавеющей стали для кондитерского мешка диаметр 24 мм Состав: Нержавеющая сталь&nb..

450р.

ФУНДУК   13/15, 40 кг.

ФУНДУК 13/15, 40 кг.

Содержит:● органические масла;● полный комплекс необходимых витаминов, в том числе группы В (1,2,6) ..

28 600р.