Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО, 11 кг.

Используя Софтгрейн пророщенное зерно, Вы сможете получить хлеб с кремовым цветом мякиша и неповторимым кисло-сладким вкусом с оттенками сухофруктов.

Sprouted grains

Решение компании Пуратос включает в процесс проращивания длительную ферментацию ростков, что придает зернам вкус, свежесть и привлекательный внешний вид. 

Зерновые культуры, которые мы потребляем в том или ином виде, находятся в состоянии покоя. Зерна, которые начинают прорастать, активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концентрируя в себе максимально полезные и ценные питательные вещества.

Пророщенное зерно сохраняет в себе только самые полезные питательные вещества, которые повышают усвояемость белков и углеводов, а также витаминов и минералов.

grains









Здоровье
  • Пророщенное зерно работает как абсорбент, очищая организм
  • Источник витаминов, минералов и клетчатки
  • Отсутствие Е-классификаторов и ГМО
  • Легкая усвояемость
Вкус
  • Насыщенный и богатый вкус солода, свежевыпеченного хлеба
  • Фруктовые ноты в послевкусии
Свежесть
  • Сохраняет свежесть и великолепную текстуру на протяжении всего срока годности
Внешний вид готового изделия
  • Придает насыщенный цвет за счет продолжительной ферментации
  • Придает ровный темный оттенок мякишу
  • Формирует привлекательную, открытую структуру мякиша за счет наличия зерен

 ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!!!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО, 11 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4008078
  • Доступность: На складе
  • 1 986р.


Хиты продаж

Форма силиконовая 60X40 диск

Форма силиконовая 60X40 диск

Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер ячейки: ди..

4 327р.

Джем абрикосовый

Джем абрикосовый

История бренда начинается на юго-западе Франции, сельскохозяйственном регионе, известном своими фрук..

507р.

ФОРМА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНЫХ ФИГУРОК "СНЕЖИНКИ" (P20-D029)

ФОРМА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНЫХ ФИГУРОК "СНЕЖИНКИ" (P20-D029)

Форма из поликарбоната для отливки шоколадных фигурок.На форме 26 фигурок. Размер формы: 175*27..

2 799р.

Упаковка с окном на 6 капкейков, голубая, поштучно

Упаковка с окном на 6 капкейков, голубая, поштучно

Упаковка картонная с окном на 6 капкейков. Цвет: голубой. Размеры: 16,5 х 25 х h11 см.&nbs..

109р.