Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л зеленый, 1 шт.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и поддержания его в жидком состоянии. Состоит из корпуса зеленого цвета, чаши из анодированного алюминия объемом 1,8 л и крышки. Размер аппарата: 26х26х16 см.

Состав: Пластик, анодированный алюминий, сталь, электрические компоненты.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от -5 до 40 °C

Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л зеленый, 1 шт.

  • Производитель: Martellato
  • Код товара: VMC09V
  • Доступность: На складе
  • 18 980р.


Хиты продаж

Вишня, порошок 0-2 мм., 1 кг.

Вишня, порошок 0-2 мм., 1 кг.

Сублимированная вишня.Вишня – вкусная и полезная ягода, но в свежем виде ей можно полакомиться лишь ..

5 550р.

Форма бумажная  ПАЙ 90/20 белая короб 2250 шт.

Форма бумажная ПАЙ 90/20 белая короб 2250 шт.

Бумажная одноразовая форма для выпечки Диаметр дна: 90 мм., высота: 20 мм, плотность 125 г/м2  ..

9 433р.

Насадка - "Открытая звезда", 14мм. (BS 114/p), шт.

Насадка - "Открытая звезда", 14мм. (BS 114/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 35мм.Высота насадки: 55мм.Размер рабочей части: 1..

215р.