Сухая концентрированная смесь для производства широкого ассортимента кондитерских изделий (масляного бисквита, кексов, бисквитных коржей, маффинов и др.)
Дозировка:
25%.
Физико-химические характеристики:
ед. измер. | значение | |
Влажность | % | 6-9 |
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
ед. измер. | значение | |
Калорийность | ккал/кДж | 374/1574 |
Белки | г | 3.3 |
Жиры | г | 12.5 |
Углеводы | г | 62.0 |
Микробиологические характеристики:
ед. измер. | значение | |
Salmonellaе | отсутствует/25 г | |
Staphylococcus Aureus | КОЕ/г | отсутствует |
Упаковка:
Крафт-мешок, масса нетто 10 кг
Хранение:
в сухом прохладном месте.
Срок годности:
12 месяцев.
Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.
Fiorfiore Multicake C25, концентрированная смесь для пирогов, масляного бисквита, 10 кг
- Производитель: Master Martini, Италия
- Код товара: ММ072
- Доступность: На заказ
-
4 220р.
Хиты продаж
Паста десертная ЛЕСНОЙ ОРЕХ, ведро 3 кг.
Десертная паста для производства мороженого и кондитерских изделий Органолептические характерис..
7 942р.
Смесь Спельта Микс, 25 кг.
Смесь для производства цельнозерновых спельтовых хлебобулочных изделий.Основным составляющим компоне..
11 167р.
Замороженное пюре Инжир Violette в блоке Ravifruit, 1 кг.
Замороженное пюре Инжир.Быстрозамороженные фрукты и фруктовые пюре высшего качества для кондитерског..
1 587р.