Сухая концентрированная смесь для производства широкого ассортимента кондитерских изделий (масляного бисквита, кексов, бисквитных коржей, маффинов и др.)
Дозировка:
25%.
Физико-химические характеристики:
| ед. измер. | значение | |
| Влажность | % | 6-9 |
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
| ед. измер. | значение | |
| Калорийность | ккал/кДж | 374/1574 |
| Белки | г | 3.3 |
| Жиры | г | 12.5 |
| Углеводы | г | 62.0 |
Микробиологические характеристики:
| ед. измер. | значение | |
| Salmonellaе | отсутствует/25 г | |
| Staphylococcus Aureus | КОЕ/г | отсутствует |
Упаковка:
Крафт-мешок, масса нетто 10 кг
Хранение:
в сухом прохладном месте.
Срок годности:
12 месяцев.
Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.
Fiorfiore Multicake C25, концентрированная смесь для пирогов, масляного бисквита, 10 кг
- Производитель: Master Martini, Италия
- Код товара: ММ072
- Доступность: На складе
-
4 220р.
Хиты продаж
Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС Лотос, 1 шт.
Cиликоновая форма размером 400х300 мм из 20 ячеек диаметром 57 мм, высотой 63 мм, объемом 20х105 мл,..
3 622р.
СНОУПАК крем на растительных маслах, кор.12*1л
Белоснежный крем растительно-жировой для наполнения и простых элементов декорирования кондитерских и..
1 731р.
Ароматизатор "Горький Миндаль", 1л.
Термостойкий ароматизатор для кондитерских и хлебо-булочных изделий (кексы, торты, пирожные, кремы, ..
494р.
Молочный шоколад Maestrani, 80 гр.
Восхитительный молочный шоколад органик с высоким содержанием молока, которое придает текстуре барха..
302р.