Сухая концентрированная смесь для производства широкого ассортимента кондитерских изделий (масляного бисквита, кексов, бисквитных коржей, маффинов и др.)
Дозировка:
25%.
Физико-химические характеристики:
| ед. измер. | значение | |
| Влажность | % | 6-9 |
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
| ед. измер. | значение | |
| Калорийность | ккал/кДж | 374/1574 |
| Белки | г | 3.3 |
| Жиры | г | 12.5 |
| Углеводы | г | 62.0 |
Микробиологические характеристики:
| ед. измер. | значение | |
| Salmonellaе | отсутствует/25 г | |
| Staphylococcus Aureus | КОЕ/г | отсутствует |
Упаковка:
Крафт-мешок, масса нетто 10 кг
Хранение:
в сухом прохладном месте.
Срок годности:
12 месяцев.
Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.
Fiorfiore Multicake C25, концентрированная смесь для пирогов, масляного бисквита, 10 кг
- Производитель: Master Martini
- Код товара: ММ072
- Доступность: На заказ
-
4 220р.
Хиты продаж
Паста десертная АРАХИС, ведро 0.9 кг.
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.Паста коричне..
1 236р.
Противень металлический перфорированный 40x30,1 шт.
Противень алюминиевый с перфорацией. Внутренний размер 385х285 мм.Состав: Алюминий.Страна происхожде..
3 075р.
Малиновый гель красный для глазирования, Carma/Швейцария, 12,5 кг.
Высококачественный малиновый гель горячего приготовления. Изготовлен на основе пектина. Содержит 3% ..
11 261р.
Набор Лес1100, 1 набор.
Набор силиконовых форм для приготовления объемного изделия. Состоит из 2 силиконовых форм размером 2..
4 343р.