Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аляска-экспресс АЭ Вишня (АЕ Kirsch SA) - пищевой концентрат с кусочками фруктов, 1 кг

Вишневый стабилизатор, содержит вишневый фруктовый порошок и кусочки вишен, имеет натуральный вишневый вкус.

Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов

Преимущества: быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения: 15 месяцев. Хранить в прохладном месте. Закрывайте пакет после использования, или используйте продукт как можно быстрее, чтобы избежать потерю запаха и образования комков.

Производитель: Австрия

Способ приготовления: 200 г + 250 мл воды + 1кг взбитых сливок 

Взбейте свежие сливки. Добавьте в Аляску воду комнатной температуры  и хорошо перемешайте. Постепенно и осторожно добавьте сливки в смесь Аляски с водой в два приема. Осторожно перемешайте. Смесь готова к употреблению. Заполните форму для торта и охладите в течение 1-2 ч. Оформите изделие. Если добавить больше жидкости, то стабильность уменьшается. Не рекомендуется смешивать взбитые сливки со стабилизатором слишком долго во избежание уменьшения их объема!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аляска-экспресс АЭ Вишня (АЕ Kirsch SA) - пищевой концентрат с кусочками фруктов, 1 кг

  • Код товара: Т220
  • Доступность: На складе
  • 1 580р.


Хиты продаж

Декор фигурный "Поздравляем!" овал 52*20 мм, 567 шт.

Декор фигурный "Поздравляем!" овал 52*20 мм, 567 шт.

Декор с надписью Поздравляем! на темной основе с надписью из белой глазури Для украшения куличе..

2 624р.

Овощная паста с вялеными томатами и перцем Халапеньо, Польша, 2.4 кг.

Овощная паста с вялеными томатами и перцем Халапеньо, Польша, 2.4 кг.

Овощная паста с вялеными томатами и перцем Халапеньо термостабильная.Состав: Масло растительное..

940р.

Бордюрная лента пленка Дед Мороз для обтяжки тортов 40 мкм., h 70 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная лента пленка Дед Мороз для обтяжки тортов 40 мкм., h 70 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная пленка-лента "Дед Мороз" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мкм. Вы..

1 617р.

Креманка ГЛАМУР аква 350 мл, короб. 360 шт.

Креманка ГЛАМУР аква 350 мл, короб. 360 шт.

Прозрачная пластиковая креманка для небольшого изделия (объем 350 мл). Длина 11.7 см, ширина 11.7 см..

9 625р.