Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аляска-экспресс АЭ Йогурт-Клубника (AE Joghurt-Erdbeer) - пищевой концентрат с кусочками ягод, 1 кг

Содержит сухой йогурт и порошок из клубники. Имеет натуральный вкус йогурта и клубники.

Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов

Преимущества: быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения: 15 месяцев. Хранить в прохладном месте. Закрывайте пакет после использования, или используйте продукт как можно быстрее, чтобы избежать потерю запаха и образования комков.

Производитель: Австрия

Способ приготовления: 500 г + 1000 мл воды + 1 кг взбитых сливок

Взбейте свежие сливки. Добавьте в Аляску воду комнатной температуры  и хорошо перемешайте. Постепенно и осторожно добавьте сливки в смесь Аляски с водой в два приема. Осторожно перемешайте. Смесь готова к употреблению. Заполните форму для торта и охладите в течение 1-2 ч. Оформите изделие. Если добавить больше жидкости, то стабильность уменьшается. Не рекомендуется смешивать взбитые сливки со стабилизатором слишком долго во избежание уменьшения их объема!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аляска-экспресс АЭ Йогурт-Клубника (AE Joghurt-Erdbeer) - пищевой концентрат с кусочками ягод, 1 кг

  • Код товара: Т221
  • Доступность: На складе
  • 1 495р.


Хиты продаж

Апельсин без цедры сублимация, кусочки 2-10 мм., 1 кг.

Апельсин без цедры сублимация, кусочки 2-10 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. !Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ..

6 125р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  белая, размер   350/497

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, белая, размер 350/497

Диаметр/Высота, мм: 350/497Крышка: ПВХ/картон ламинация 'белая' Дно: картон ламинация 'белая' ..

405р.

Фигурки марципановые розовые свинки, плоские

Фигурки марципановые розовые свинки, плоские

Марципановые розовые свинки, плоские, изготовленные в ручную из высококачественного марципана для де..

2 410р.

Штамп для мастики/марципана СЕРДЦЕ, 2 шт.

Штамп для мастики/марципана СЕРДЦЕ, 2 шт.

Штамп с выталкивателем для мастики или марципана. Размеры штампов: диам.60 мм, диам.45 мм Соста..

629р.