Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аляска-экспресс АЭ Йогурт-маракуйя (AE Joghurt-Vanille-Maracuja) - пищевой концентрат с кусочками фруктов, 1 кг

Содержит натуральный йогурт и кусочки маракуйи

Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов

Преимущества: быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения: 9 месяцев. Хранить в прохладном месте. Закрывайте пакет после использования, или используйте продукт как можно быстрее, чтобы избежать потерю запаха и образования комков.

Производитель: Австрия

Способ приготовления: 500 г + 1000 мл воды + 1 кг взбитых сливок

Взбейте свежие сливки. Добавьте в Аляску воду комнатной температуры  и хорошо перемешайте. Постепенно и осторожно добавьте сливки в смесь Аляски с водой в два приема. Осторожно перемешайте. Смесь готова к употреблению. Заполните форму для торта и охладите в течение 1-2 ч. Оформите изделие. Если добавить больше жидкости, то стабильность уменьшается. Не рекомендуется смешивать взбитые сливки со стабилизатором слишком долго во избежание уменьшения их объема!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аляска-экспресс АЭ Йогурт-маракуйя (AE Joghurt-Vanille-Maracuja) - пищевой концентрат с кусочками фруктов, 1 кг

  • Код товара: Т222
  • Доступность: На складе
  • 1 424р.


Хиты продаж

 Форма бумажная для кулича PA110/85  русские купола, 2400 шт. Под заказ!

Форма бумажная для кулича PA110/85 русские купола, 2400 шт. Под заказ!

Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.), плотность бумаги..

8 055р.

Набор свечей ПОЕЗД, 24 шт.

Набор свечей ПОЕЗД, 24 шт.

Декоративный набор со свечками Состав: полистирол, парафин Страна происхождения: ИталияСро..

4 554р.

Глюкозный сироп 43% Россия, ведро 7 кг.

Глюкозный сироп 43% Россия, ведро 7 кг.

Сладкий, прозрачный, бесцветный сироп. Используется в кондитерской промышленности при изготовлении к..

1 028р.

Шоколадный декор треугольники, темн. шоколад

Шоколадный декор треугольники, темн. шоколад

Шоколадный декор треугольники из темного шоколада, в ассортименте, для отделки тортов, пирожных, дес..

2 180р.