Сухая концентрированная смесь для багетов.
Дозировка:
10%.
Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, клейковина, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), аскорбиновая кислота, растительные белки, α-амилаза.
Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг
Хранение:
в сухом прохладном месте
Срок годности:
в течение 12 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
| ед. измер. | значение | |
| Энергетическая ценность | ккал/кДж | 355/1504 |
| Белки | г | 23.9 |
| Жиры | г | 2.6 |
| Углеводы | г | 58.8 |
Master Pan Baguette C10, концентрировання смесь для французского багета, 10 кг
- Производитель: Master Martini, Италия
- Код товара: ММ065
- Доступность: На складе
-
2 574р.
Хиты продаж
Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 350/284
Диаметр/Высота, мм: 350/284 Крышка: картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация ..
211р.
Джем из черешни 240гр, 65% фруктов серия Джемы северного Прованса
Ингредиенты черешневого джема:Фрукты: черешня (56,9%), тростниковый сахар, подкислитель: конце..
429р.
САХАРНЫЕ БУСИНКИ - ЧЕРНЫЕ БЛЕСТЯЩИЕ, 8ММ. 100ГР.
Бусинки из сахара.Цвет: ЧерныйДиаметр: 8мм.В упаковке 100гр.Производство: Amarischia..
315р.
Дрожжи прессованные Рекорд (красный), 10*1 кг.
В настоящее время среди российских хлебопеков прессованные дрожжи пользуются наибольшей популярность..
1 101р.