Сухая концентрированная смесь для багетов.
Дозировка:
10%.
Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, клейковина, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), аскорбиновая кислота, растительные белки, α-амилаза.
Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг
Хранение:
в сухом прохладном месте
Срок годности:
в течение 12 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
| ед. измер. | значение | |
| Энергетическая ценность | ккал/кДж | 355/1504 |
| Белки | г | 23.9 |
| Жиры | г | 2.6 |
| Углеводы | г | 58.8 |
Master Pan Baguette C10, концентрировання смесь для французского багета, 10 кг
- Производитель: Master Martini
- Код товара: ММ065
- Доступность: На складе
-
2 574р.
Хиты продаж
Прома Фонд Малина - стабилизатор сливок, 1 кг.
Стабилизаторы сливок для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны, йогурта для прослой..
761р.
КАРАТ СУПЕРКРЕМ НАТТИ нетермостабильный крем-какао с шоколадно-орех. вкусом вед. 12 кг
Карат Суперкрем - линейка нетермостабильных кремов-какао на жировой основе для наполнения и прослойк..
6 814р.
Форма Плитка шоколада MA 2000,1 шт.
Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 3 конфеты (плитки).Размер формы: ..
4 056р.