Сухая концентрированная смесь для багетов.
Дозировка:
10%.
Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, клейковина, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), аскорбиновая кислота, растительные белки, α-амилаза.
Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг
Хранение:
в сухом прохладном месте
Срок годности:
в течение 12 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
| ед. измер. | значение | |
| Энергетическая ценность | ккал/кДж | 355/1504 |
| Белки | г | 23.9 |
| Жиры | г | 2.6 |
| Углеводы | г | 58.8 |
Master Pan Baguette C10, концентрировання смесь для французского багета, 10 кг
- Производитель: Master Martini, Италия
- Код товара: ММ065
- Доступность: На складе
-
2 574р.
Хиты продаж
Вафельный стаканчик 70 мм ФАКЕЛ БЕЗ САХАРА, 576 шт.
Вафельный стаканчик в виде факела с усиленным дном для мороженого и десертов.Размеры: высота 70,0 мм..
1 188р.
Шоколадные завитки из молочного шоколада, 1 кг.
Шоколад Callebaut давно известен всем своими неповторимыми продуктми для кондитеров. Безоговорочным ..
0р.
Цукаты . Корочка апельсина 6*6 мм Румыния, 10 кг.
Произведены традиционным методом со специальной системой растворения сахара, а также специальной тех..
4 560р.
Форма для шоколадных снеков ИЗГИБ MA1920, 1 шт.
Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных снеков размером 275х175мм из 10 ячеек, размером 9..
2 068р.