Сухая концентрированная смесь для багетов.
Дозировка:
10%.
Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, клейковина, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), аскорбиновая кислота, растительные белки, α-амилаза.
Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг
Хранение:
в сухом прохладном месте
Срок годности:
в течение 12 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
| ед. измер. | значение | |
| Энергетическая ценность | ккал/кДж | 355/1504 |
| Белки | г | 23.9 |
| Жиры | г | 2.6 |
| Углеводы | г | 58.8 |
Master Pan Baguette C10, концентрировання смесь для французского багета, 10 кг
- Производитель: Master Martini, Италия
- Код товара: ММ065
- Доступность: На складе
-
2 574р.
Хиты продаж
СИЛИКОНОВАЯ ФОРМА MODECOR - "АССОРТИ"
Форма для создания фигур из шоколада, мастики и марципана.Размер формы: 10,5*10,5см.Производитель: M..
2 115р.
Бордюрная лента пленка для обтяжки тортов 40 мкм., h 60 мм, 500 м, 1 ролик.
Бордюрная пленка-лента. Длина 500 м, высота 60 мм, плотность 40 микрон.Состав: ПП Полипропилен.Стран..
956р.
Набор форм для изготовления шоколадных фигурок - "Цыплёнок", 2 шт.
Набор состоит из двух поликарбонатных форм на магнитах для изготовления объемных шоколадных фигурок...
5 390р.
Форма для выпечки HappyFlex - "Полушар" (HF 03006), шт.
Ресурс: 2000 выпечек.Размер формы: 175*300мм.Колличество ячеек: 15шт.Диаметр ячейки: 40мм.Высота: 20..
1 075р.