Сухая концентрированная смесь для багетов.
Дозировка:
10%.
Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, клейковина, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), аскорбиновая кислота, растительные белки, α-амилаза.
Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг
Хранение:
в сухом прохладном месте
Срок годности:
в течение 12 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
| ед. измер. | значение | |
| Энергетическая ценность | ккал/кДж | 355/1504 |
| Белки | г | 23.9 |
| Жиры | г | 2.6 |
| Углеводы | г | 58.8 |
Master Pan Baguette C10, концентрировання смесь для французского багета, 10 кг
- Производитель: Master Martini, Италия
- Код товара: ММ065
- Доступность: На складе
-
2 574р.
Хиты продаж
Замороженное пюре Юдзу в блоке RAVIFRUIT, 1 кг.
Замороженное пюре Юдзу в блоке. Замороженное фруктовое пюре из экзотического японского цитруса ..
7 109р.
Заменитель масла какао СолПро кондитерский для шоколадных изделий и конфет 931, 20 кг
Продукт / готовое изделиеКрема кондитерскиеГлазурьШоколадные изделия (конфеты, плитки)Проблемы и зад..
2 520р.
Палочки Grissini Хлебные с оливковым маслом, 125 гр.
Гриссини — это традиционная итальянская выпечка в виде хлебных палочек из пшеничной муки с различным..
137р.
-200x200.jpg "Смесь Венские пряности, 5 кг")
Смесь Венские пряности, 5 кг
Смесь ароматных пряностей (тмин, кориандр, фенхель и анис), молотая, для ржано-пшеничных хлебов. Хле..
2 444р.