Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

Сухая концентрированная смесь для приготовления хлеба чиабатта.

Дозировка:
10 %

Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, сухая закваска, пшеничная клейковина, растительные белки, активное вещество (Е300 - аскорбиновая кислота), α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер.значение
Влажность%11-14


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер.значение
Калорийностьккал/кДж249/1056
Жирыг0.7
Белкиг17.1
Углеводыг43.5


Микробиологические характеристики:

ед. измер.значение
Salmonellaеотсутствует/25 г
Staphylococcus AureusКОЕ/гmax 100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Срок годности:
12 (двенадцать) месяцев.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

  • 3 016р.


Хиты продаж

Бордюрная лента пленка Ежевика для обтяжки тортов 40 мкм., h 60 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная лента пленка Ежевика для обтяжки тортов 40 мкм., h 60 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная пленка-лента "Ежевика" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мкм. Высо..

1 387р.

Стабилизатор сливок со вкусом шоколада FO CACAO CHARLOTTE POWDER, 1 кг.

Стабилизатор сливок со вкусом шоколада FO CACAO CHARLOTTE POWDER, 1 кг.

Торговая марка: FO FOOD PRODUCTS Упаковка: алюминиевый полиэтиленовый пакет 1 кгСфера применения:&nb..

1 337р.

 Кувшин мерный пластиковый,  5л

Кувшин мерный пластиковый, 5л

Состав: пластик пищевой Страна происхождения: ИталияСрок годности: не ограниченУсловия хранения..

2 009р.