Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

Сухая концентрированная смесь для приготовления хлеба чиабатта.

Дозировка:
10 %

Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, сухая закваска, пшеничная клейковина, растительные белки, активное вещество (Е300 - аскорбиновая кислота), α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер.значение
Влажность%11-14


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер.значение
Калорийностьккал/кДж249/1056
Жирыг0.7
Белкиг17.1
Углеводыг43.5


Микробиологические характеристики:

ед. измер.значение
Salmonellaеотсутствует/25 г
Staphylococcus AureusКОЕ/гmax 100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Срок годности:
12 (двенадцать) месяцев.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

  • 3 016р.


Хиты продаж

 Форма бумажная для кулича PA134/95 премиум, 2400 шт.

Форма бумажная для кулича PA134/95 премиум, 2400 шт.

Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.) и другой выпечки ..

11 499р.

 Контейнер МОРОЖЕНОЕ металлик 5 л, короб 90 шт.

Контейнер МОРОЖЕНОЕ металлик 5 л, короб 90 шт.

Размеры: 36х16,5см, высота 12 см, объем 5 л.Состав: пластикСтрана происхождения: ИталияИзготовитель:..

11 897р.

Мерная чаша 2,5 л, 1 шт.

Мерная чаша 2,5 л, 1 шт.

Пластиковая мерная чаша белого цвета. Диаметр 23 см, объем 2,5 л.Состав: Полипропилен.Страна происхо..

307р.

Короба для тортов, белые, упаковка 100 шт.

Короба для тортов, белые, упаковка 100 шт.

Внешняя поверхность коробки белая, внутренняя - бурая. Коробка сборная, состоит из 2 деталей: дно и ..

7 670р.