Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

Сухая концентрированная смесь для приготовления хлеба чиабатта.

Дозировка:
10 %

Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, сухая закваска, пшеничная клейковина, растительные белки, активное вещество (Е300 - аскорбиновая кислота), α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер.значение
Влажность%11-14


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер.значение
Калорийностьккал/кДж249/1056
Жирыг0.7
Белкиг17.1
Углеводыг43.5


Микробиологические характеристики:

ед. измер.значение
Salmonellaеотсутствует/25 г
Staphylococcus AureusКОЕ/гmax 100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Срок годности:
12 (двенадцать) месяцев.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

  • 3 016р.


Хиты продаж

Паста десертная ДЗУППА ИНГЛЕЗЕ, ведро 3 кг.

Паста десертная ДЗУППА ИНГЛЕЗЕ, ведро 3 кг.

Десертная паста для производства мороженого и кондитерских изделий Состав: виноградный сахар, тростн..

5 393р.

УПАКОВКА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ, МАРМЕЛАДА С ОКНОМ "ECOTABOX" - СВЕТЛО-КОРИЧНЕВАЯ, 17*7*H4СМ, 10 шт

УПАКОВКА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ, МАРМЕЛАДА С ОКНОМ "ECOTABOX" - СВЕТЛО-КОРИЧНЕВАЯ, 17*7*H4СМ, 10 шт

Упаковка картонная с окном.Размер: 17*7см.Высота: 4см.Цвет: Светло-Коричневый.Производитель: Россия...

118р.

ПУРАВИТА ОЛИМП  (30-50%) смесь для производства зернового хлеба меш 25

ПУРАВИТА ОЛИМП (30-50%) смесь для производства зернового хлеба меш 25

Смесь для приготовления богатых семенами оригинальных хлебобулочных изделийПреимущества игредиента•&..

4 990р.

Сахарное украшение  ПОРОСЕНОК в КАФТАНЕ ассорти (короб 50 шт.)

Сахарное украшение ПОРОСЕНОК в КАФТАНЕ ассорти (короб 50 шт.)

 готовое фигурное украшение из сахарной массы для отделки тортов, пирожных, мороженого и де..

1 024р.