Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

Сухая концентрированная смесь для приготовления хлеба чиабатта.

Дозировка:
10 %

Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, сухая закваска, пшеничная клейковина, растительные белки, активное вещество (Е300 - аскорбиновая кислота), α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер.значение
Влажность%11-14


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер.значение
Калорийностьккал/кДж249/1056
Жирыг0.7
Белкиг17.1
Углеводыг43.5


Микробиологические характеристики:

ед. измер.значение
Salmonellaеотсутствует/25 г
Staphylococcus AureusКОЕ/гmax 100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Срок годности:
12 (двенадцать) месяцев.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

  • 3 016р.


Хиты продаж

Насадка - "Звезда", 13мм. (BX 1013/p), шт.

Насадка - "Звезда", 13мм. (BX 1013/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 43мм.Размер рабочей части: 1..

215р.

Фрутфил манго начинка со вкусом манго,13 кг

Фрутфил манго начинка со вкусом манго,13 кг

Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, предназначена для использования в качестве на..

2 847р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  золото, размер   350/213

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, размер 350/213

Диаметр/Высота, мм: 350/213Крышка: ПВХ/картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация 'золото..

287р.