Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

Сухая концентрированная смесь для приготовления хлеба чиабатта.

Дозировка:
10 %

Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, сухая закваска, пшеничная клейковина, растительные белки, активное вещество (Е300 - аскорбиновая кислота), α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер.значение
Влажность%11-14


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер.значение
Калорийностьккал/кДж249/1056
Жирыг0.7
Белкиг17.1
Углеводыг43.5


Микробиологические характеристики:

ед. измер.значение
Salmonellaеотсутствует/25 г
Staphylococcus AureusКОЕ/гmax 100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Срок годности:
12 (двенадцать) месяцев.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

  • 3 016р.


Хиты продаж

Форма для пирожных - "Полумесяц" (PMonop A0015), шт.

Форма для пирожных - "Полумесяц" (PMonop A0015), шт.

Пластиковая форма на 10 пирожных.Используется с выдавливателем (EM) и резаком (TPG).Размер: 65мм.Выс..

2 680р.

Шарики сахарные серебряные 2 мм., пакет 1 кг.

Шарики сахарные серебряные 2 мм., пакет 1 кг.

Декор для заказных тортов в виде блестящих бусинок Органолептические характеристики: шарик..

2 504р.

Термоконтейнер с крышкой ЙЕТИ 350 мл., короб 50 шт.

Термоконтейнер с крышкой ЙЕТИ 350 мл., короб 50 шт.

Термоконтейнер с крышкой из теплоизоляционного материала, позволяющего существенно увеличить время х..

2 966р.

Фигурки марципановые розы, средние фиолетовые

Фигурки марципановые розы, средние фиолетовые

Фигурки марципановые фиолетовые розы, средние, изготовленные в ручную из вкусного марципана для отде..

3 020р.