Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

Сухая концентрированная смесь для приготовления хлеба чиабатта.

Дозировка:
10 %

Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, сухая закваска, пшеничная клейковина, растительные белки, активное вещество (Е300 - аскорбиновая кислота), α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер.значение
Влажность%11-14


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер.значение
Калорийностьккал/кДж249/1056
Жирыг0.7
Белкиг17.1
Углеводыг43.5


Микробиологические характеристики:

ед. измер.значение
Salmonellaеотсутствует/25 г
Staphylococcus AureusКОЕ/гmax 100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Срок годности:
12 (двенадцать) месяцев.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Master Pan Ciabatta C10, концентрированная смесь для итальянского хлеба чабатта, 10 кг

  • 3 016р.


Хиты продаж

Миндаль дробленый, обжаренный, 0-2 мм., 1 кг.

Миндаль дробленый, обжаренный, 0-2 мм., 1 кг.

Миндаль дробленый фракция 0-2 мм...

1 137р.

Сухая смесь для выпечки йогуртового бисквита "КредиКейк Йогурт" , 5 кг.

Сухая смесь для выпечки йогуртового бисквита "КредиКейк Йогурт" , 5 кг.

Смесь для выпечки йогуртового бисквита «КредиКейк Йогурт» Смесь "КредиКейк Йогурт" содержит в с..

816р.

Паста для обтяжки/лепки РЕЙНБОУ синяя (пакет 1 кг.)

Паста для обтяжки/лепки РЕЙНБОУ синяя (пакет 1 кг.)

Состав: сахар, глюкозный сироп, растительные жиры (пальмовое, кокосовое), кукурузный крахмал, влагоу..

627р.