Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • SoffyPan C20, концентрированная смесь для гамбургеров,фокачи, булочек, 10 кг

Сухая концентрированная смесь для приготовления дрожжевых изделий. Идеальна для приготовления пирогов, пиццы, булочек для гамбургера, хлеба для сэндвичей, багетов.

Дозировка:
20%.

Ингридиенты:
гидрогенизированные растительные жиры, сахар, пшеничная клейковина, сухое молоко, соль, глюкозный сироп, эмульгаторы (Е472e - эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, Е471 - моно- и диглицериды), декстроза, солод в порошке, аскорбиновая кислота, α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер.значение
Влажность%1-4


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер.значение
Энергетическая ценностьккал / кДж533 / 2219
Белкиг9,7
Жирыг43,4
Углеводыг35,6


Микробиологические характеристики:

ед. измер.значение
Salmonellaотсутствуют
Staphylococcus AureusКОЕ/г<100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Хранение:
в сухом прохладном месте

Срок годности:
в течение 12 месяцев

Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

SoffyPan C20, концентрированная смесь для гамбургеров,фокачи, булочек, 10 кг

  • 3 211р.


Хиты продаж

КРЕМФИЛ НЕО начинка cо вкусом клюквы вед. 13

КРЕМФИЛ НЕО начинка cо вкусом клюквы вед. 13

Готовая термостабильная начинка с натуральными красителями для хлебобулочных и кондитерских изделий...

2 219р.

Гофрированный ящик бур/бур 120*60*60 для пирожных из микрогофрокартона

Гофрированный ящик бур/бур 120*60*60 для пирожных из микрогофрокартона

Гофрированная коробка серии FUPECO - Крафт из экологичного крафт бурого микрогофрокартона имеет небо..

900р.

Мелла ФГ плюс, 25 кг.

Мелла ФГ плюс, 25 кг.

Улучшитель хлебопекарный для производства сдобных изделий из пшеничной муки. Преимущества: ..

11 078р.

ИНТЕНС РЖАНОЙ ФРЕШ модуль для прод-я свежести в ржаных сортах (1%),15 кг.

ИНТЕНС РЖАНОЙ ФРЕШ модуль для прод-я свежести в ржаных сортах (1%),15 кг.

Модульный улучшитель для хлебобулочных изделий из ржаной муки и смеси муки ржаной и пшеничной, обесп..

3 825р.