Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • SoffyPan C20, концентрированная смесь для гамбургеров,фокачи, булочек, 10 кг

Сухая концентрированная смесь для приготовления дрожжевых изделий. Идеальна для приготовления пирогов, пиццы, булочек для гамбургера, хлеба для сэндвичей, багетов.

Дозировка:
20%.

Ингридиенты:
гидрогенизированные растительные жиры, сахар, пшеничная клейковина, сухое молоко, соль, глюкозный сироп, эмульгаторы (Е472e - эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, Е471 - моно- и диглицериды), декстроза, солод в порошке, аскорбиновая кислота, α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер.значение
Влажность%1-4


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер.значение
Энергетическая ценностьккал / кДж533 / 2219
Белкиг9,7
Жирыг43,4
Углеводыг35,6


Микробиологические характеристики:

ед. измер.значение
Salmonellaотсутствуют
Staphylococcus AureusКОЕ/г<100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Хранение:
в сухом прохладном месте

Срок годности:
в течение 12 месяцев

Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

SoffyPan C20, концентрированная смесь для гамбургеров,фокачи, булочек, 10 кг

  • 3 211р.


Хиты продаж

Шоколад белый для мороженого Callebaut Ice Chocolate White 38.5% (Бельгия), 2.5 кг.

Шоколад белый для мороженого Callebaut Ice Chocolate White 38.5% (Бельгия), 2.5 кг.

Позиция под заказ.Шоколад белый для мороженного, 38,5% какаоТекучесть: 5 капель.Уникальный рецепт с ..

3 478р.

Форма силиконовая 60X40 шарлот мини 1 шт.

Форма силиконовая 60X40 шарлот мини 1 шт.

Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер ячейки: ди..

4 719р.

ВАФЕЛЬНАЯ ПЛАСТИНА - "ДАЛМАТИНЦЫ", 21СМ.

ВАФЕЛЬНАЯ ПЛАСТИНА - "ДАЛМАТИНЦЫ", 21СМ.

Для того чтобы нанести вафельную картинку на поверхность изделия, нужно обработать пластину с нижней..

180р.

Кленовый Сироп Пензенские кленоварни, 900 мл.

Кленовый Сироп Пензенские кленоварни, 900 мл.

В состав продукта не входит ничего, кроме кленового сока. Для производства 1 литра кленового сир..

2 069р.