Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • SoffyPan C20, концентрированная смесь для гамбургеров,фокачи, булочек, 10 кг

Сухая концентрированная смесь для приготовления дрожжевых изделий. Идеальна для приготовления пирогов, пиццы, булочек для гамбургера, хлеба для сэндвичей, багетов.

Дозировка:
20%.

Ингридиенты:
гидрогенизированные растительные жиры, сахар, пшеничная клейковина, сухое молоко, соль, глюкозный сироп, эмульгаторы (Е472e - эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, Е471 - моно- и диглицериды), декстроза, солод в порошке, аскорбиновая кислота, α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер.значение
Влажность%1-4


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер.значение
Энергетическая ценностьккал / кДж533 / 2219
Белкиг9,7
Жирыг43,4
Углеводыг35,6


Микробиологические характеристики:

ед. измер.значение
Salmonellaотсутствуют
Staphylococcus AureusКОЕ/г<100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Хранение:
в сухом прохладном месте

Срок годности:
в течение 12 месяцев

Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

SoffyPan C20, концентрированная смесь для гамбургеров,фокачи, булочек, 10 кг

  • Производитель: Master Martini
  • Код товара: ММ067
  • Доступность: На складе
  • 3 211р.


Хиты продаж

..

0р.

Форма нержавеющая перфорированная СЕРДЦЕ, 1 шт.

Форма нержавеющая перфорированная СЕРДЦЕ, 1 шт.

Форма из нержавеющей стали с микроперфорацией. Размер 75х70 мм, высота 20 мм.Состав: СтальСтрана про..

1 311р.

 Форма силик. ЧЕТЫРЕ КВАДРО  белая ( 1 шт.)

Форма силик. ЧЕТЫРЕ КВАДРО белая ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона Размеры 60х60 мм , высота 50 мм, объем 147 мл ..

1 580р.

Комплексная пищевая добавка премикс ОВОСИЛ, 1 кг.

Комплексная пищевая добавка премикс ОВОСИЛ, 1 кг.

Премикс для приготовления меренги, безе и изделий с наличием взбитых яичных белков Органолептич..

1 886р.