Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бротмайстер, 25 кг.
Хлебопекарный улучшитель качества хлеба и хлебобулочных изделий, Бротмайстер.

Улучшитель Бротмайстер применяется для повышения гигроскопичности теста в ржаных и ржано-пшеничных изделиях. Гарантирует превосходную формоустойчивость и великолепное качество мякиша при производстве хлеба (в том числе и подового) с высоким содержанием ржаной муки. Бротмайстер рекомендуется использовать для бездрожжевых слоеных изделий.

Преимущества:
Гарантирует великолепную формоустойчивость и прекрасное качество мякиша при производстве хлеба (в том числе и подового) с высоким содержанием ржаной муки.
Компоненты: пшеничная клейковина, пшеничная мука, соевая мука, кукурузный крахмал и пр.
Дозировка: 0,5 - 2% к массе муки
Страна: Австрия
Фасовка: 25 кг
Срок хранения: 12 мес.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бротмайстер, 25 кг.

  • Производитель: Backaldrin
  • Код товара: BCK41261250
  • Доступность: На складе
  • 8 547р.


Хиты продаж

Лента декоративная золото красная, короб 10 м.

Лента декоративная золото красная, короб 10 м.

Декоративная лента из полистирола для оформления боковин тортов ширина 5, 5 смСостав: пищевой полист..

553р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 400/355

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 400/355

Диаметр/Высота, мм: 400/355Крышка: картон ламинация 'серебро'Дно: картон ламинация 'серебро'Мин..

274р.

 Форма ТОРТАФЛЕКС САВАРЕН 115/30 мм h 40 мм ( 1 шт.)

Форма ТОРТАФЛЕКС САВАРЕН 115/30 мм h 40 мм ( 1 шт.)

Размеры: 115х30 мм, высота 40 мм.Объем 345 мл. Состав: силикон Страна происхождения: Итали..

1 294р.