Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Биодрин, 25 кг
Комплексная пищевая добавка. Предназначена для обработки муки c низкой растяжимостью.

Улучшитель Биодрин

Специальный состав напрвлен на расслабление очень крепкой клейковины. Прекрасно применяется для ламинируемого теста и теста, которое будет обрабатываться машинным способом. Тесто приобретает эластичность, что способствует облегчению работы на линии.

Компоненты:

мука из пшеничного солода, цестеин (состав для обработки муки)

Дозировка: от 0,2% до 1% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Биодрин, 25 кг

  • Производитель: Backaldrin
  • Код товара: BCK41499250
  • Доступность: На складе
  • 8 659р.


Хиты продаж

Шоколад молочный Кьяра 33%, Италия, 15 кг.

Шоколад молочный Кьяра 33%, Италия, 15 кг.

Натуральный молочный шоколад с содержанием какао продуктов минимум 33% в виде дисков, текучесть "2"&..

12 356р.

Смесь Спельта Плюс, 25 кг.

Смесь Спельта Плюс, 25 кг.

Хлебопекарная смесь для производства спельтовых хлебобулочных изделий с ярко выраженным вкусом и доб..

10 125р.

Бордюрная лента пленка Диагональ для обтяжки тортов 40 мкм., h 40 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная лента пленка Диагональ для обтяжки тортов 40 мкм., h 40 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная пленка-лента "Диагональ" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мкм. Вы..

998р.