Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
Белый шоколадный кувертюр Нат Бланш - потрясающе ароматный, утонченный, гарантированно вкусный, самый белый из всех белых - все эти достоинства  благодаря содержанию чистого малазийского какао-масла, настоящего швейцарского молока и натуральной бурбонской ванили.
Чистейшее какао-масло гарантирует, что шоколад медленно кристаллизуется, приобретает глянцевую поверхность и вдохновляющий на кондитерские подвиги белый цвет.
Кувертюр Нат Бланш менее сладок, чем большинство сортов белого шоколада, а сочетание молока с насыщенной ванилью напоминает вкус ароматного ванильного мороженого пломбир.
Степень текучести: 2 из 3
Область применения: идеален для конфет (отливка, глазирование, начинки), для приготовления ганашей и муссов, для шоколадных фонтанов и фондю, для приготовления любых десертов.
Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy.
Пищевая ценность(100г): Белки  6,2% Жиры 45%   Углеводы 47%
Энергетическая ценность (100г):  613 ккал/2568 кДж
Состав: какао-масло 39% ,  сахар 36,5%,  цельное сухое  молоко 17%,  лецитин 0,17%,  ваниль натуральная 0,01%

Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: абрикосы, груши, дыня, кокос, апельсин, лимон, клюква
*специи и пряности: кардамон, корица, мускатный орех, мята, мак, имбирь
*орехи: миндаль и миндальная паста, фундук, пекан
*напитки: шампанское, кофе, вино красное (бургундия, каберне совиньон), вино белое (рислинг)
*доп.ингредиенты: бальзамико, сыры (маскарпоне, рикотта,бри, камамбер, пармезан), карамель, ириски, кленовый сироп

 Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz

Упаковка: 1,5 кг

Срок хранения: 1,5 года

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Белый шоколадный кувертюр Nuit Blanche 37%, 1,5 кг, Швейцария

  • Производитель: Callebaut
  • Код товара: КCHW-N153NUBLE6-Z71
  • Доступность: На складе
  • 3 086р.


Хиты продаж

Фонд Рояль Тирамису - стабилизатор сливок, 1 кг.

Фонд Рояль Тирамису - стабилизатор сливок, 1 кг.

Смеси сухие пищевые для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны, йогурта для прослойк..

1 925р.

Форма силиконовая САМОЦВЕТ 1000 ( 1 шт.)

Форма силиконовая САМОЦВЕТ 1000 ( 1 шт.)

Размеры: 160х160 мм, высота 50 мм, объем 1000 мл. Состав: силикон Страна происхождения: Ит..

2 795р.

Силиконовый антипригарный коврик на тканной основе, 51*31см. (SILICOPAT 2B), шт.

Силиконовый антипригарный коврик на тканной основе, 51*31см. (SILICOPAT 2B), шт.

Белый силиконовый антипригарный коврик на тканной основе.Предназначен для выпечки, замораживания и р..

2 955р.

Бордюрная лента с рисунком Колокольчики, 40мм. 550м. 40мкр., 1 шт.

Бордюрная лента с рисунком Колокольчики, 40мм. 550м. 40мкр., 1 шт.

Рулон пластиковой ленты с новогодним дизайном.Идеально подходит для украшения пирожных и тортов.Толщ..

1 087р.

Последние поступления

Упаковка для макарон и кондитерской продукции с окном белая 210*110*55 мм, 20 шт.

Упаковка для макарон и кондитерской продукции с окном белая 210*110*55 мм, 20 шт.

Коробка для макаронс, пирожных и других кондитерских изделий с прямоугольным окном, белая.Размер: 21..

754р.

Упаковка на 9 конфет с крышкой золото, 160*160*30мм , 20 шт.

Упаковка на 9 конфет с крышкой золото, 160*160*30мм , 20 шт.

Коробка для конфет на 9 штук.Размер: 16*16см.Высота: 3см.Цвет: золотоПроизводитель: Россия..

988р.

Упаковка для зефира, тортов и пирожных белая, 200*200*70 мм, 20 шт.

Упаковка для зефира, тортов и пирожных белая, 200*200*70 мм, 20 шт.

Коробка «Премиум» для торта, тарта и пирожных с пластиковым окном.Цвет: белыйПроизводитель: РоссияРа..

1 040р.

Упаковка под зефир и печенье с окном белая, 200*200*70 мм, 20 шт.

Упаковка под зефир и печенье с окном белая, 200*200*70 мм, 20 шт.

Коробка картонная с крышкой отлично подходит для упаковки мармелада, пряников, печенья, конфет, зефи..

988р.

Выбор покупателей

Бордюрная лента пленка Пузыри для обтяжки тортов 40 мкм., h 45 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная лента пленка Пузыри для обтяжки тортов 40 мкм., h 45 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная пленка-лента "Пузыри" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мкм. Высот..

1 149р.

Начинка термостабильная Чернослив 4.1.6.1, 20 кг

Начинка термостабильная Чернослив 4.1.6.1, 20 кг

Начинка из чернослива термостабильная . Использование: для производства хлебобулочных и кондитерских..

3 375р.

Шоколадный декор квадратики с цв. рисунком

Шоколадный декор квадратики с цв. рисунком

Шоколадный декор квадратики с цв. рисунком из темного шоколада в ассортименте для отделки тортов, пи..

1 773р.

Форма силиконовая  ШУГАФЛЕКС автомобиль, пакет 1 шт.

Форма силиконовая ШУГАФЛЕКС автомобиль, пакет 1 шт.

Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирован..

641р.

Фигурки марципановые розовые свинки, 72 шт.

Фигурки марципановые розовые свинки, 72 шт.

Милые, розовые свинки, изготовленные в ручную из высококачественного марципана для декорации Ваших д..

4 424р.

Форма для конфет ПРАЛИНЕ (короб 1 шт.) IPC65

Форма для конфет ПРАЛИНЕ (короб 1 шт.) IPC65

Форма размером 275 X 135 мм, 21 ячейка размером 28 х 28 мм, высотой 18 мм, готовый вес +/- 10 г ..

1 617р.

ПЛАСТИКОВЫЙ ТРАФАРЕТ, 127*347ММ.

ПЛАСТИКОВЫЙ ТРАФАРЕТ, 127*347ММ.

Пластиковый трафарет для создания рисунка на торте.Размеры: 127*347мм.Производитель: Martellato..

1 675р.

ЦУКАТЫ трехцветные фруктовые кубики CUBE FRUIT CONFIT TRICOLOR  6021, 5 кг.

ЦУКАТЫ трехцветные фруктовые кубики CUBE FRUIT CONFIT TRICOLOR 6021, 5 кг.

Цукаты трехцветные кубики размером 6 х 6 мм., имеющие приятный фруктовый вкус. Описание: сварен..

2 314р.