Холодная глазурь для украшения и покрытия тортов, пирожных, различных десертов.

Органолептические характеристики:

Желеобразная масса коричневого цвета, сладкая на вкус, с ароматом шоколада.

Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, загуститель: агар (E406), пектин (E440), регуляторы кислотности: молочная кислота (E270), цитраты натрия (E331), ароматизатор (шоколад), консервант: сорбат калия (E202), соль, антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300), упаковочный газ: азот (E941). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 1.00

-жиры 0.50

-углеводы 69.00

Влажность (%): 27.50

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 289.00

Страна происхождения: Турция

Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Перед употреблением глазурь необходимо осторожно перемешать, чтобы избежать образования пузырьков воздуха, пока она не приобретет хорошую однородную структуру. Для более жидкой консистенции можно добавлять до 20% воды. Можно окрашивать водорастворимыми красителями или десертными пастами на сахаристой основе. Нанести на готовое охлажденное кондитерское изделие. Подходит для незамороженных тортов и пирожных.