Ароматические пасты производства DREIDOPPEL - это высококачественные термостабильные продукты для придания соответствующих вкусов и ароматов.
Аромапасты получили повсеместное распространение как при производстве кондитерских изделий, так и при изготовлении различных видов мороженого. Они применяются в следующих направлениях:
- кексы, сдоба, слойки, бисквиты, маффины, печенье;
- кремы, сливки, муссы, глазури, гели;
- мороженое.
Применение: 40 гр. на 1 кг продукта.
Состав: мякоть банана 29%, глюкозный сироп, инвертный сироп, вода, ароматизатор, карамельный сахарный сироп, загуститель (ксантовая камедь), кислота лимонная, краситель натуральный куркумин, консервант (сорбат калия), антиокислитель (аскорбиновая кислота).
Производитель: Германия.
Хиты продаж
Улучшитель от картофельной болезни Мастер Робур 25кг
Улучшитель от картофельной болезни 25 кг Мастер Робур Master Martini. Хлебопекарный улучшитель компл..
5 982р.
БИАНКА ПРОФИ - cмесь для приготовления белковых полуфабрикатов холодным способом, 6 кг., ZEELANDIA
Бианка ПРОФИ – это сухая белковая смесь для приготовления безе, белкового крема и суфле («Птичье мол..
2 471р.
Капсула бумажная квадрат 33х33х18 мм белая, мешок 2000 шт.
Квадратная гофрированная капсула из пергаментной бумаги , белая размер дна - 33.5х33.5 мм, высота бо..
1 636р.