Термостабильная аромапаста для придания изделиям характерного вкуса и аромата лимона
Преимущества: концентрированный лимонный сок (содержание в аромапасте составляет 23 %) гарантирует получение изделий с натуральным ярко выраженным вкусом и ароматом сочного лимона, который сохраняется после выпечки и заморозки; отлично подойдет для сдобных изделий и изделий типа кексов, использование цукатов, сухофруктов или орехов дополнительно подчеркнет насыщенные вкусоароматические характеристики.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: "Драйдоппель" (Германия).
Дозировка: 3-5 г на 1000 г продукта | 1 кг банка
Хиты продаж
Джем Манго термостабильный с кусочками фруктов 40-50%, 12,5 кг
Начинка джем Манго с кусочками фруктов термостабильная.Это плотная, легкоперемешиваемая, желеобразна..
1 875р.
Лимонная корочка засахаренные кубики 6х6 мм., АМБРОЗИО, 5 кг.
Кубики цукатные из лимонной цедры для кондитерского производства.Органолептические характеристики: к..
1 733р.
Замороженное пюре Лесные ягоды Ravifruit
Быстрозамороженные фрукты и фруктовые пюре высшего качества для кондитерского производства. Непастер..
1 236р.
