Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная, масложировая, молочная отрасль, производство снеков, продуктов здорового питания.
Функции:
• придают конечному продукту вкус и аромат;
• компенсируют вкус, утраченный в процессе переработки сырья;
• маскируют нежелательные вкусовые ноты, имеющиеся в сырье, или офф-ноты от внесенных добавок (кальций, витамины).
• придают ощущение жирности, сладости при сниженном жире/сахаре.
Особенности / преимущества / описание: высококачественное сырье, современное оборудование и знание рыночных тенденций - все это позволяет специалистам Givaudan создавать ароматизаторы, высокое качество которых известно производителям по всему миру.
Ароматизатор Живодан Мак, 25 л.
- Код товара: ГБ23457
- Доступность: На складе
-
38 800р.
Хиты продаж
Прома Фонд Малина - стабилизатор сливок, 1 кг.
Стабилизаторы сливок для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны, йогурта для прослой..
486р.
Поднос пластиковый кругл.30 см.~78 шт., 10 кг
Круглый непрозрачный пластиковый поднос с ажурными краямиСостав: пластмасса Страна происхождени..
5 150р.
Шарики сахарные серебро 3 мм., пакет 1 кг.
Декор для заказных тортов в виде блестящих бусинок диаметром 3 мм.Органолептические характеристики:ш..
1 728р.
Форма для отливки шоколадных фигурок - "Цифры" (90-14243), шт.
Пластиковая форма для отливки шоколадных фигурок...
630р.